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• 小龍蝦的蝦黃有什么營養價值

  夏天吃小龍蝦的人非常多，但是很多人不知道蝦黃的營養價值，蝦黃是蝦身上最寶貴的地方，是成熟期的母蝦未產出的蝦子（就是蝦卵），蝦黃除了味道極其鮮美之外，它還含有豐富的蛋白質、微量元素等營養，對身體有很好的滋補作用。適當的吃蝦黃可以補充人體需要的高蛋白質和人體需要的微量元素，幫助人體提高免疫力。但是指導注意的是，再好吃，也不能過量食用，另外蝦黃中亦含有高膽固醇、高嘌呤類物質，高血脂、高膽固醇癥患者、痛風患者盡量少吃或不吃，患有感冒、肝炎、心血管疾病的人不宜食用。

  

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  祝于梅 執業藥師妙手互聯網醫院

  2018-06-14 49733次

• 菠蘿的營養價值及功效

  菠蘿作為一個常食用的水果，它具有清暑解渴、消食止瀉，它有補脾胃，固元氣、益氣血，消食祛濕、養顏瘦身的作用，是夏天咱們比較適合食用的，一種時令的水果。但由于菠蘿它也是性寒的，所以不宜吃太多。菠蘿當中有一個，它獨有的一種元素，它叫菠蘿原酶，它能分解蛋白質。所以呢它能夠促進消化的作用，同時這個菠蘿原酶，它能夠溶解組織當中的，纖維蛋白原和這血凝塊，所以呢它對于瘀血有改善作用，它可以改善局部的血液循環，能夠改善血液的粘稠度，所以對這種中老年人的，心腦血管疾病，有一定的預防作用。由于菠蘿原酶它有消化蛋白的作用，所以它對于這種食用過多的，肉食性食物，在吃菠蘿以后它可以幫助消化，還有這個菠蘿蛋白酶，它除了能夠，有助于分解食物中的蛋白質以外，它能夠促進腸蠕動，所以能夠減少便秘，有一個潤腸通便的作用。其次菠蘿當中，它含有一些糖酶，還有一定的利尿作用，所以對于這種腎炎，還有一些高血壓，是有一定的效果的，因此菠蘿作為一個時令水果，它的保健作用還是比較多的，特別是在咱們食用食物，過多的肉類食物以后，吃幾片菠蘿，還是有保持很好的保健功效的。

  

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  李蘊銣 主任醫師北京中醫藥大學東直門醫院

  2018-10-26 142663次

• 龍蝦的營養價值及功效
  龍蝦當中含有蝦青素、鉀元素、磷、硒、鋅、鎂、維生素e、維生素b，還有煙酸、蛋白質以及骨膠原酶，亮氨酸氨基肽酶、胡蘿卜素、葉黃素還有骨膠原蛋白酶，另外還有硫酸軟骨素等營養成分，能夠充足的補充人體對這些物質的需求。另外，龍蝦具有補腎壯陽、滋陰、鎮靜安神、健胃的功效，可用于治療陽痿腎虛、筋骨疼痛、手足抽搐、神經衰弱、失眠、食欲不振等癥狀。所以建議大家適量的吃龍蝦，對于高血壓的患者，還有心腦血管疾病的患者都有很好的幫助輔助治療的作用。
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  黃萍 主治醫師揚州市中醫院

  2019-05-11 17775次

• 雞蛋的營養價值及功效
  雞蛋含有豐富的蛋白質，每一百克雞蛋含12.7克的蛋白質，兩只雞蛋所含的蛋白質大致相當于三兩魚或瘦肉的蛋白質。雞蛋蛋白質的消化率在牛奶，豬肉，牛肉和大米中也是最高的。雞蛋中氨基酸含量特別的豐富。而谷類和豆類都缺乏這種人體所必需的氨基酸，所以將雞蛋與谷類和豆類食品混合食用，能夠提高后兩者的生物利用率。另外就是脂肪，雞蛋每一百克含脂肪11.6克。大多集中在蛋黃中，以不飽和脂肪酸為多，脂肪呈乳蓉狀。易被人體吸收，除此之外，雞蛋還有其他重量的微量元素如，鉀，鈉，鎂，鋰，特別是蛋黃中的鐵質達到每一百克當中的七毫克。嬰兒食用雞蛋。可以補充奶類中鐵的匱乏，蛋中的鋰很豐富但是鈣相對不足，所以說將奶類與雞蛋共同喂養嬰兒可以營養互補，雞蛋中維生素A，維生素B2，B6，D,E及生物素含量的也很豐富。特別是蛋黃中維生素A,D,E與脂肪溶解容易被機體吸收利用。
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  孫明麗 副主任醫師聊城市第二人民醫院

  2018-11-15 46822次

• 小龍蝦有營養價值嗎
  病情分析：有一定的營養價值。小龍蝦是一種營養價值比較高的食物，含有蛋白質、維生素e、維生素b2、鎂元素、鋅元素等多種營養素，適量的食用能夠起到安神健胃的功效，同時還能滋陰、補腎壯陽，非常適合于腎虛，陽痿，筋骨疼痛，神經衰弱的患者食用。意見建議：小龍蝦雖然影響價值高，但是吃多了容易上火，所以一定要適量的吃，對于小龍蝦過敏者、痛風的患者以及皮膚疥癬的患者不要食用。
  李華 主治醫師朝陽市中心醫院

  2020-10-13 3502次

• 小麥的營養價值及功效
  病情分析：小麥中含有淀粉、蛋白質、碳水化合物、膳食纖維、多種維生素及礦物質等營養成分，營養價值較高。小麥味甘、性微寒，具有健脾益腎、益氣養胃、除煩、止汗等功效，經常食用可起到調理腸胃、改善睡眠等作用。意見建議：小麥是種常見的谷物，雖然營養較豐富，對人體有一定的調理作用，但正常食用功效有限，不能代替藥物的治療作用，如果身體有不適癥狀，建議及時到醫院檢查就診。
  殷彩梅 主任醫師朝陽市中心醫院

  2023-12-26 6204次

• 小龍蝦的營養價值及功效
  小龍蝦的營養價值是很高的，含有蛋白質以及氨基酸，還有人體所必須合成的八種氨基酸。小龍蝦使用的功效就是能夠調養身體，由于小龍蝦里面含有豐富的營養，而且肉質比較松軟，比較容易消化，對于身體虛弱和大病初愈的人來說是比較好的調養作用。小龍蝦里面會含有鎂，是能有效地調節心臟活力的，小龍蝦中的鎂含量很高。經常吃
  方霖 主治醫師南方醫科大學南方醫院

  2022-05-27 367次

• 小龍蝦營養價值是什么
  小龍蝦營養價值比較高，其中含有豐富的蛋白質、維生素D、維生素E、鈣元素、鐵元素以及鋅元素等多種營養物質。小龍蝦屬于一種營養價值比較高的食物，其中的蛋白質含量比較高，而且脂肪含量比較低，還含有多種維生素以及礦物質等成分。生活中適當的吃一些小龍蝦，能夠為身體提供豐富的營養物質，有助于增強身體的抵抗力。而
  李玥 主治醫師北京中醫藥大學東直門醫院

  2023-08-16 0次