高血脂的人群在烹飪用油方面應該以植物油為主，比如說橄欖油，玉米油，花生油等。但是炒菜的時候放油也不能過多，也應該盡量避免進食油炸之類的食品。高血脂的患者不能吃那些高鹽、高膽固醇、高熱量的食物，需要低鹽低脂清淡飲食，多吃新鮮蔬菜。血糖正常的患者，也可以進食一定的水果。
患者也應該做到戒煙限酒，控制好體重，根據個人情況，參加一定的鍛煉，高血脂會加速動脈粥樣硬化，誘發心腦血管疾病，所以需要引起足夠的重視。必要的時候患者應該遵醫囑用藥，來控制好血脂水平。
高血脂吃什么油好
叢伶男主治醫師
蓬萊市中醫醫院 中醫科
2020-10-20 9268次
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高血脂吃什么植物油好高血脂的人群，血液中甘油三酯和膽固醇升高，它的原因可能有兩大方面，一方面是外源性的，就是食物中的油脂升高以后，使得對油脂和膽固醇的吸收增加，所以導致了血脂的升高。另一方面可能是內在的因素，就是遺傳的因素、基因的因素。那么我們所能控制的，主要是外在的因素，所以說我們一定要選擇好我們的飲食，控制好我們的飲食。我們每個人每天飲食當中，一定都會有含油脂，一定都會用到植物油。那么植物油一般來說，比較適合高血脂的人食用的植物油，包括橄欖油、亞麻籽油或者說玉米油等等。花生油可能油脂的含量就會高一些，亞麻籽油或者玉米油油脂的含量比較低。
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趙虹
主任醫師首都醫科大學宣武醫院
2019-12-19 13394次
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高血脂吃什么蔬菜好高血脂是一種代謝性的疾病非常常見，表現為血液中甘油三酯水高的升高，以及膽固醇低密度脂蛋白的一個升高。長期的高血脂會帶來很大的危害，主要是心腦血管容易出問題，動脈粥樣硬化、動脈斑塊的形成，會造成心腦血管的狹窄，甚至堵塞，嚴重的可以造成心梗、腦梗等嚴重的心腦血管病。所有高血脂一旦發現，要積極的治療，一方面要合理的藥物治療；另一方面，就是改變不健康的生活方式。那么生活方式應該說，健康的應該是增加運動量、減肥，同時要清淡的飲食，也就是少吃油膩的食物，少吃動物內臟、油炸的魚肉等等，多吃蔬菜和水果。那么各種蔬菜當中，應該主要是含的纖維素和維生素，脂肪和膽固醇的含量都很低，所以高血脂的人各種蔬菜都是可以吃的。
01:18
趙虹
主任醫師首都醫科大學宣武醫院
2020-02-27 11285次
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高血脂吃什么植物油好高血脂要選擇玉米油、豆油、花生油、菜籽油、芝麻油這些植物用油，如果血脂偏高，在飲食上就要控制熱量，保持攝入的熱量和消耗的熱量基本相等，每頓飯不要吃十分飽，七八成飽就好了，不能過飽，葷素還要搭配好細糧、粗糧都要吃。在飲食的過程中注意這個肉食不要吃太多，而且像雞蛋黃也不要吃太多，因為里面含的脂肪和膽固醇都是比較多的。食鹽也要注意，不能吃高鹽飲食，像咸魚、醬豆腐、松花蛋最好是不吃或少吃為好，多吃一些蔬菜和水果，維生素含量多的食物，能夠預防腦血管和心血管疾病。語音時長 01:23”
董愛芝
副主任醫師聊城市第二人民醫院
2019-12-03 7331次
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高血脂吃什么好高血脂的患者主食應當以谷類為主，要粗細搭配，粗糧當中可以適量的增加玉米，燕麥等成分，用以保持糖類，供熱量占總熱量的55%以上。另外可以增加豆類的食物，可以提高蛋白質的利用率，如果進食干豆，建議每日應攝入到30克以上，或者進食豆腐干約45克，或者進食豆腐75-150克。在動物性食物的結構中增加含脂肪酸較低而蛋白質較高的動物性食物，可以吃一些魚，瘦肉等等，應當減少陸生動物的脂肪，最終可以使動物性蛋白質的攝入量占到每日蛋白質總攝入量的20%。語音時長 01:10”
孫婷婷
主治醫師棗莊礦業集團中心醫院
2020-03-04 2776次
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高血脂吃什么油好病情分析：高血脂的患者在烹飪用油的話，應該選擇植物油為主，比如說橄欖油，花生油，玉米油，葵花籽油等。高血脂的患者，雖然可以進食植物油，但是也不能過多。另外也不要吃油炸之類的食品。意見建議：高血脂的患者在飲食方面需要格外注意，應該限制膽固醇和脂肪的攝入，需要做到戒煙限酒，應該多吃新鮮蔬菜，根據個人情況適當的進食水果，參加鍛煉，控制體重，遵醫囑用藥，定期復診。
楊士偉
主任醫師首都醫科大學附屬北京安貞醫院
2020-10-02 3405次
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高血脂吃什么油降血脂病情分析：高血脂吃什么油也不會降血脂。高血脂患者宜清淡飲食，應盡量減少油脂類食物的攝入，為滿足正常的身體需要，高血脂的人應適當吃菜籽油、玉米油、花生油、瓜子油、橄欖油等植物油。意見建議：建議高血脂的人盡量避免食用動物油脂、動物內臟等高脂肪、高膽固醇的食物。由于各種植物油的成分、穩定性、耐熱性、沸點等都各不相同，建議經常調整植物油的種類或同時采用幾種油脂有利于身體健康，如高溫烹飪采用豆油，拌菜采用橄欖油、茶油等。
殷彩梅
主任醫師朝陽市中心醫院
2021-11-27 3602次
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高血脂吃什么植物油好高血脂要選擇玉米油、豆油、花生油、菜籽油、芝麻油這些植物用油，如果血脂偏高，在飲食上就要控制熱量，保持攝入的熱量和消耗的熱量基本相等，每頓飯不要吃十分飽，七八成飽就好了，不能過飽，葷素還要搭配好細糧、粗糧都要吃。在飲食的過程中注意這個肉食不要吃太多，而且像雞蛋黃也不要吃太多，因為里面含的脂肪和膽固醇
袁曉勇
副主任醫師北京大學第一醫院
2021-12-01 682次
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高血脂吃什么植物油好對于高血脂患者來說，選擇合適的植物油對控制血脂水平至關重要。在眾多植物油中，橄欖油、亞麻籽油和葵花籽油因其富含不飽和脂肪酸，特別是對人體健康有益的ω-3和ω-6脂肪酸，而被視為高血脂患者的理想選擇。1、橄欖油橄欖油主要由單不飽和脂肪酸組成，
潘永源
主任醫師首都醫科大學宣武醫院
2025-02-08 0次
