脂肪肝是由脂肪代謝紊亂造成的肝臟疾病，它是一種慢性肝臟損傷。引起脂肪肝的原因有很多，像高脂血癥、代謝綜合征、糖尿病以及過量飲酒、藥物、工業毒物等等，都可以引起脂肪肝。
脂肪肝分為酒精性脂肪肝和非酒精性脂肪肝，酒精性脂肪肝跟喝酒密切相關，而非酒精性脂肪肝跟肥胖、高脂血癥是密切相關的。
一般說的肪肝肝是指非酒精性脂肪肝，這種脂肪肝一定控制飲食，調整飲食結構，加強體育鍛煉。在飲食方面，要避免吃動內臟、動物脂肪以及高糖的食物。所以豬肝是不能吃的，還有其他的內臟也不能吃，同時要多吃新鮮的蔬菜和水果。
脂肪肝能吃豬肝
王麗群主治醫師
吉安市中心人民醫院 普通內科
2019-05-09 2556次
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脂肪肝能吃咸嗎脂肪肝患者，我們不主張食用過咸的食物，主張食用比較清淡的一些食物。這是因為過咸的食物會增加體內各個臟器的負擔，特別是能夠引起血管的負擔、心臟的負擔，包括腎臟的負擔等等。因為脂肪肝的患者，他是一個代謝綜合征，往往發生高血壓、高血脂、高尿酸，這一類的疾病，發生的幾率比較高。我們如果食用的食物過于咸，會增加這些疾病的發生率，特別是高血壓和對腎臟的負擔會大大的增加。
01:14
李蘊銣
主任醫師北京中醫藥大學東直門醫院
2019-01-31 6554次
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脂肪肝什么不能吃患有脂肪肝不能吃的食物包括：1、不食用辛辣刺激的食物。如洋蔥、蒜、姜、辣椒、胡椒、咖喱和酒類等；少用肉湯、雞湯、魚湯等含氮浸出物高的食物。2、不吃高脂肪和碳水化合物。按規范體重計算，每公斤體重，每天可給脂肪0.5～0.8克。選用植物油或含不飽和脂肪酸的食物，如魚類。碳水化合物，每天每公斤體重可給2～4克，食用糖的攝入不可過多。3、不吃動物內臟。動物內臟屬于高膽固醇食物，所以脂肪肝不要食用豬肝、雞肝以及其他類動物內臟。4、不吃蛋黃、蟹黃，以及魷魚、沙丁魚，這些都屬于高膽固醇食物，有必要約束食用。特別是鴨蛋黃，它的膽固醇含量可高達1522毫克。5、不吃腦髓。腦髓亦屬高膽固醇食物，且每100克豬腦中含有膽固醇3100毫克；每100克牛髓中脂肪含量可高達95.8毫克，可見腦髓中膽固醇含量較高，應忌食動物腦髓。
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鐘華平
副主任醫師廈門醫學院附屬第二醫院
2020-03-12 17133次
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脂肪肝能吃豬肝嗎脂肪肝不能吃辛辣和刺激的食物，如洋蔥，蔥，姜辣椒，胡椒咖喱和酒類等，少吃肉湯、雞湯的食物，脂肪肝不能吃高脂肪和碳水化合物，按標準體重計算，每公斤每天可給脂肪0.5-0.8克，宜選用植物油和不飽和的脂肪酸食物如魚類等。化合物每天每公斤體重可給二到四克，糖用量適宜不宜過多，脂肪肝不能吃動物內臟，動物內臟屬于高膽固醇食物，所以脂肪肝不宜吃豬肝及其他動物肝臟，脂肪肝不能吃蛋黃，蟹黃，蛋黃蟹黃屬于高膽固醇食物，所以脂肪肝必須限制食用。語音時長 1:05”
孟巖
主任醫師錦州市中心醫院
2018-07-14 10673次
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脂肪肝能不能吃豬肝脂肪肝的病人盡量不要吃豬肝，因為豬肝雖然有比較豐富的營養，但是它含有較多的膽固醇，不利于脂肪肝病人的恢復，當然，偶爾吃一點豬肝也不必過度擔心，不必過度焦慮。脂肪肝，目前主要是肥胖相關的脂肪肝，也就是指非酒精脂肪肝，通常容易合并肥胖，高血脂和高血糖，它的治療，最基礎的治療，最關鍵的治療是積極地改善生活方式，包括兩個方面。第一個飲食療法，原則主要是控制每天飲食的總量，根據生活以及工作的強度來制定一個整體熱量攝入的水平，然后調整飲食結構，多吃蔬菜，適量吃蛋白質以及維生素，要嚴格地控制動物內臟，動物油脂以及各種油炸食品和高熱量的食品，同時不要喝酒。第二，運動療法，要積極地參加有氧運動，通過這兩個方面讓我們身體的體重逐漸下降到一個正常的范圍，大多數脂肪肝，病情可以控制比較理想，但是要注意持之以恒，如果體重再次增加，有可能再次出現脂肪肝。語音時長 01:26”
潘金平
主治醫師宜春市人民醫院
2019-04-26 4818次
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脂肪肝什么能吃病情分析：脂肪肝可以吃新鮮的蔬菜及水果，比如青菜、蘿卜、西紅柿、蘋果等。要盡量少吃脂肪多的食物，比如肥肉、動物內臟及海鮮產品等。意見建議：一部分脂肪肝患者經過規律的飲食控制及適當的體育鍛煉等可以恢復正常。但是出現肝功能異常，要使用降脂藥物或保肝藥物治療，定期隨訪。
黃津
主治醫師福建中醫藥大學附屬第二人民醫院
2020-04-24 1601次
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脂肪肝能吃黃鱔嗎病情分析：脂肪肝患者盡量少吃一些黃鱔，目前市面上的黃鱔基本上都是人工飼養，含有脂肪量比較高，盡量不要吃太多黃鱔，不然會增加脂肪含量。意見建議：脂肪肝的患者要做到低鹽，低脂低糖飲食，多吃新鮮蔬菜和水果，適當鍛煉身體，控制體重，科學減肥也是很重要的調理方式，還需要注意休息，不要熬夜。
黃津
主治醫師福建中醫藥大學附屬第二人民醫院
2020-05-16 1502次
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脂肪肝能吃豬肝嗎脂肪肝患者通常能吃豬肝，但是需要注意適量。脂肪肝是一種肝細胞脂肪過度蓄積和脂肪變性為特征的疾病，多與長期喝酒、肥胖等眾多因素有關，患病早期常無明顯不適癥狀，隨著病情的不斷發展，若出現肝臟功能下降，可引起乏力、右上腹不適等癥狀。患者在恢復期間的飲食護理比較重要，飲食應以低鹽、低脂為主，而每100g豬肝
聶里紅
副主任醫師北京中醫藥大學東直門醫院
2023-08-16 0次
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輕度脂肪肝能吃豬肝嗎輕度脂肪肝患者不能吃豬肝。患病后患者需要以清淡飲食為主，也要限制高熱量食物攝入，豬肝中的脂肪含量較高，也含有大量的膽固醇，屬于高熱量食物，攝入后可能導致血脂升高，也會在肝臟部位堆積，使肝臟負擔進一步加重，還可能會引起其他不適癥狀，對疾病控制
聶里紅
副主任醫師北京中醫藥大學東直門醫院
2023-06-01 0次
