慢性腎炎患者普遍要求低鹽、低脂飲食，對于含鹽和含油脂比較高的食物，都需要忌口不建議食用。
鹽含量比較多的，首先見于咸菜等各種腌制品，其次方便面、成品的涼拌菜或者腌制的烤腸、熏腸，甚至面包等食物中，鹽含量也需要考慮在內。這些食物通常品嘗不會太咸，但鹽含量已經超標，因此建議最好患者在家自我烹飪食物。
另外，高油脂類的魚湯、肉湯、骨頭湯及油炸類的食品，不建議食用。在烹飪時可以吃肉，但不要飲用煮肉或者是熬的湯，大部分的油脂都會進入湯當中。
慢性腎炎忌口的食物
張莉莉主治醫師
滕州市中心人民醫院 腎內科
2019-12-20 2766次
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慢性腎炎吃什么食物慢性腎炎除了低鹽以外，要給他稍微的蛋白的攝入也要低一點，而且要攝入優質蛋白。所謂的優質蛋白就是盡量地少攝入植物蛋白，而攝入動物蛋白。動物蛋白里面像肉類、蛋、奶都是優質蛋白。而且這個肉類里面盡量地也是攝入白肉，比如魚肉、雞肉、鴨肉。紅肉也可以攝入一點，但是紅肉總體來說產生的廢物要稍微多一點，所以咱們對這一類的病人紅肉也盡量地要少攝入一點。另外這種病人往往胃腸道功能不好，所以咱們可以給他多吃一點高纖維素的食物，像芹菜、韭菜這一類的都可以多吃。但是咱們中國傳統來說對于腎炎有些發物不能吃，像公雞、鯉魚，但是我們通過長期的臨床實踐發現公雞、鯉魚這一類的食物咱們腎炎的病人也是可以吃的。
01:17
馬強
副主任醫師中國人民解放軍總醫院
2020-02-21 9456次
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慢性腎炎應避免吃什么食物除非腎功能不全的時候，合并有腎衰了，這時候可能飲食治療，限制得比較多。如果在腎功能好的情況下，治療沒有什么特別的說不能吃，或者是必須吃什么，就是正常健康的飲食。一般因為慢性腎炎，常常合并有高血壓，因此建議低鹽飲食，如果你合并有腎衰了，這時候會告訴你要低蛋白的飲食；如果有水腫的，會讓你限制水、鹽。每個病人的情況不一樣，我們會根據情況來跟患者交代。
01:09
安海燕
主任醫師北京中醫藥大學東方醫院
2019-09-02 3953次
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慢性腎炎什么忌口慢性腎炎患者在病情發展的早期，腎功能沒有明顯的異常，腎小球濾過率也基本正常，這個時候沒有特別忌口的東西，建議低鹽、低脂飲食，盡量的食用富含維生素的食物即可。隨著病情的發展，腎功能逐漸下降，最終發展為慢性腎衰竭，這個時期需要患者低鹽，低脂、低磷、優質蛋白飲食，所謂的優質蛋白是指動物蛋白，比如瘦肉、蛋清、牛奶、魚等，盡量減少植物蛋白的攝入。同時，要限制蛋白質的攝入，建議每公斤體重每天0.6到0.8克之間，長期的低蛋白飲食會導致蛋白質營養不良，建議同時服用開酮以避免營養不良的發生。高磷的食物比如堅果類以及海產品要禁止食用，另外高鉀食物，比如地瓜、土豆、紅棗、香蕉等，也要盡量的限制攝入，避免引起嚴重的高鉀血癥，如果水腫比較嚴重，要限制水的攝入以及含水比較多的水果。語音時長 01:42”
袁玉飛
主治醫師聊城市第二人民醫院
2019-03-29 2574次
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慢性腎炎需要忌口慢性腎炎早期在腎功能正常的情況下，飲食上沒有特別嚴格的要求，如果水腫比較嚴重需要限制水的攝入。對于腎功能不全的患者限制蛋白飲食是治療的重要環節，能夠減少含氮代謝產物的生成，減輕癥狀以及相關的并發癥，甚至可以延緩病情的進展。對于慢性腎臟病一到二期的患者無論是否有糖尿病蛋白的攝入量，應保持在0.8到1克每天每公斤體重之間。從慢性腎臟病三期起到沒有進行透析治療的病人，推薦蛋白的攝入量在0.6到0.8克每公斤體重每天，血液透析及腹膜透析病人蛋白的攝入量為1到1.2克每公斤體重每天，在低蛋白飲食中約50%的蛋白因為高生物價的蛋白，比如蛋、瘦肉、魚、牛奶等。如果有條件在低蛋白飲食的基礎上可以同時補充α酮酸，但是不管是應用何種飲食治療方案都必須攝入足夠的熱量。此外還需要注意補充維生素以及葉酸等營養素，以控制鉀、磷等的攝入。語音時長 1:52”
袁玉飛
主治醫師聊城市第二人民醫院
2018-12-05 2336次
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慢性腎炎吃什么食物病情分析：慢性腎炎的患者可以多食用些清淡少油的食物，也可以多吃一些有利尿作用的食物。比如西瓜，冬瓜，綠豆，鯽魚，羊奶等。意見建議：慢性腎炎的患者建議不要吃高鹽分的食物，不要吃辛辣刺激，油膩煎炸類以及腌制類的食物。同時患者不要喝刺激性的飲料，要戒煙戒酒。要注意休息，避免過度的熬夜以及勞累。
葉文艷
副主任醫師海城正骨醫院
2020-05-09 2104次
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慢性腎炎應該吃什么食物病情分析：慢性腎炎的患者可以多吃一些富含優質低蛋白的食物，比如說牛奶，瘦肉，蛋，蝦以及淡水魚等，同時可以多吃富含維生素的，新鮮的蔬菜水果。意見建議：患者在飲食上一定要低鹽低脂飲食，要避免辛辣刺激，油膩煎炸以及生冷硬和腌制類的食物，以免增加患者腎臟的負擔，加重病情。還需要多注意休息，避免過度的勞累。
葉文艷
副主任醫師海城正骨醫院
2020-04-26 2001次
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慢性腎炎忌口什么慢性腎炎患者忌口辛辣、高鹽等食物以及非甾體類抗炎藥、氨基糖苷類抗生素等藥物。一、忌口的食物：1、辛辣：慢性腎炎的患者應該禁食辛辣的食物，比如辣椒、大蒜、生姜、生蔥、胡椒、芥末等，以免吃了以后，通過腎臟過濾，對腎臟造成刺激，加重腎臟的負擔。2、高鹽：慢性腎炎的患者吃高鹽的食物會加重腎臟的負擔，導致病情
鄭丹俠
主任醫師北京大學第三醫院
2022-11-01 112次
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慢性腎炎哪些食物不能吃慢性腎炎患者不能吃辣椒、芥末等辛辣的食物，也不能吃油條、炸雞等油膩的食物。慢性腎炎可能是急性腎炎反復發作導致，也可能是因為炎癥過度刺激或者免疫異常引起的，患病以后會使患者出現蛋白尿、水腫以及高血壓的癥狀，還可能會引發血尿，嚴重時也會出現食欲不振的現象，慢性腎炎患者在日常生活中不能吃辛辣的食物，比如辣
鄭丹俠
主任醫師北京大學第三醫院
2022-10-25 95次
