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• 發(fā)芽的土豆還能吃嗎

  發(fā)芽的土豆不能吃，新鮮土豆中的龍葵素含量比較少，長芽后土豆中龍葵素含量迅速增加，并且可以產(chǎn)生毒素，吃了這種長芽的土豆，有可能會導致頭暈、頭痛、惡心、嘔吐、呼吸困難等中毒的現(xiàn)象。攝入過量后甚至會出現(xiàn)呼吸麻痹，從而不利于身體的健康，龍葵素還會導致咽喉部位出現(xiàn)瘙癢、燒灼感，引起胃腸炎，導致溶血性黃疸出現(xiàn)。一般建議最好可以吃新鮮的土豆，這樣可以有效的吸收其中的淀粉，氨基酸、蛋白質(zhì)可以促進新陳代謝，并且補充豐富的糖分。土豆里面的營養(yǎng)成分比較豐富，含有的鉀元素比較多，還可以起到補鉀的作用。土豆本身就含有少量的龍葵素，所以做土豆的時候，先把切好的土豆浸泡一段時間，可以減少里面毒素的含量。

  

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  王燕 主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院

  2022-06-24 13525次

• 蕁麻疹能吃土豆嗎

  蕁麻疹是皮膚科一種比較常見的急性過敏性的皮膚病。蕁麻疹的發(fā)病有多種因素，其中最常見的一種因素就是食物引起的。食物里面最常見的是高蛋白的食物，例如魚蝦、螃蟹、牛奶、雞蛋等都可能會引起。但是蕁麻疹一般是可以吃土豆的。但是我們得了蕁麻疹以后，我們建議患者查一個食物相關(guān)的過敏原。如果對土豆不過敏是可以吃的。但是極少的患者，如果經(jīng)過過敏原檢測或者飲食管理以后，發(fā)現(xiàn)確實對土豆過敏，對于這部分極少的患者是不能吃土豆的，但是大部分的蕁麻疹患者是可以吃土豆的。所以我們得了蕁麻疹以后，還是建議做一個過敏原檢測或者平常在生活中進行有效的飲食管理，記一些飲食日記等，通過這些來發(fā)現(xiàn)可能致病的因素來控制食物。

  

  01:30
  李小靜 副主任醫(yī)師河北工程大學附屬醫(yī)院

  2020-03-31 6509次

• 腎衰患者能吃土豆嗎
  腎衰的患者一般不建議吃土豆，因為存在腎功能衰竭，腎臟排泄代謝廢物能力下降，所以這樣的患者需要盡量低鉀飲食，含鉀離子高的食物需要避免，因為鉀離子攝入人體以后正常的情況下，需要通過腎臟以尿液的形式排泄出體外，當有腎衰竭的狀態(tài)下時高鉀食物中的鉀就很難被排泄出來，進而造成高鉀血癥。而嚴重的高鉀血癥是比較危險的，甚至可能會引起心律失常，以至于心臟驟停，所以對于腎衰竭的患者，要盡量避免高鉀食物。而土豆中的鉀離子就比較多，所以腎衰竭的患者盡量不要吃土豆。腎衰竭如果病情并不嚴重，少量吃土豆倒是問題不大，但是如果患者已經(jīng)有嚴重的腎衰，還是要避免。
  語音時長 01:13”
  周琪 主治醫(yī)師馬鞍山市人民醫(yī)院

  2019-08-10 3744次

• 土豆痛風患者能吃嗎
  痛風患者是能吃土豆的，因為土豆是一種低嘌呤的食物，是堿性食品。吃土豆是不會加重患者病情的，所以，痛風患者是能吃的，而且土豆的營養(yǎng)價值也非常豐富，含有大量的淀粉以及膳食纖維和維生素成分，所以，適當吃土豆，有助于為患者補充營養(yǎng)，補充熱量，還能夠增強體質(zhì)，調(diào)節(jié)機體的免疫功能。因此，患者是可以吃土豆的。而且也鼓勵病人多吃新鮮的水果和蔬菜等堿性食品，要避免暴飲暴食，避免吸煙喝酒，避免大量吃高嘌呤的食物，還要注意多喝水，促進尿酸的排泄，肥胖患者要控制和減輕體重。
  語音時長 01:13”
  潘童 副主任醫(yī)師聊城市第二人民醫(yī)院

  2020-09-17 4615次

• 痔瘡能吃土豆嗎
  病情分析：痔瘡患者是能夠吃土豆的，土豆對于痔瘡并沒有明顯的影響，痔瘡患者除了土豆之外，還可以吃韭菜，芹菜，菠菜，芋頭，紅薯，山藥，木耳，金針菇，萵筍，茼蒿，另外也可以多吃一些水果，比如說橘子，柚子，橙子，芒果，草莓，葡萄，香蕉，獼猴桃，火龍果等等。意見建議：痔瘡患者在日常生活中也要養(yǎng)成良好的作息規(guī)律，避免熬夜，過度勞累，另外，要避免吃太多辣椒，花椒，胡椒等辛辣刺激飲食。
  王彥凱 主治醫(yī)師中國人民解放軍第537醫(yī)院

  2022-03-16 1003次

• 腎衰患者能吃土豆嗎
  病情分析：腎衰竭的患者是能吃土豆的，但是不宜過量的食用，要合理的攝入它的量。腎衰竭的患者飲食的大原則為限制對植物蛋白的攝入，比如說限制豆制品，各種干果。意見建議：要限制食鹽的攝入，因為腎與高血壓有著密切的關(guān)系，所以不要過多的食用食鹽，控制好自己的血壓。腎衰竭的患者要保持一個良好的飲食習慣，因為食物是能直接影響身體的因素。
  魏世亮 主治醫(yī)師國藥同煤總醫(yī)院

  2019-04-15 1701次

• 肝硬化患者能吃土豆嗎
  肝硬化患者一般可以吃土豆。肝硬化是一種由多種原因引起的慢性進行性肝病，患者的肝臟功能受損，因此在飲食上需要特別注意。土豆作為一種常見的食材，其含有的淀粉、膳食纖維以及多種維生素和礦物質(zhì)，對肝硬化患者是有益的。土豆中的膳食纖維有助于腸胃蠕動，
  陸海英 主任醫(yī)師北京大學第一醫(yī)院

  2025-02-21 0次

• 肝硬化患者能吃土豆嗎
  肝硬化患者可以吃土豆的，吃土豆對肝硬化的病情是沒有影響的。對于肝硬化患者可以多吃一些新鮮的蔬菜和水果，以保持足夠的維生素和膳食纖維，需要進食一些清淡，易消化的食物，不要吃動物內(nèi)臟，高脂肪的食物也盡量少食用，不要吃辛辣，刺激性的食物等等。肝硬化患者需要積極的治療，根據(jù)肝硬化的病因不同，需要做相應(yīng)的處理
  李侗曾 副主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學附屬北京佑安醫(yī)院

  2021-12-17 309次