發生膽結石以后，患者不能吃以下蔬菜，菠菜、芹菜、萵筍、馬鈴薯、蘿卜、各種豆類等等。這些蔬菜含有的草酸比較高，或者產氣比較多，或者含鈣質比較多，對患者病情不利。
在水果方面，患者不要吃含脂肪高的水果，比如椰子、牛油果等等。確診為膽囊結石以后，患者一定要低脂飲食，不要吃炸制的食物，像油條、油餅、炸雞。不要吃動物的腦組織，不要吃各種肥肉和含奶油高的食物。如果患者吃了，有可能誘發患者出現腹痛、腹脹等臨床癥狀。
膽結石不能吃什么水果蔬菜
劉歡歡副主任醫師
北京市第一中西醫結合醫院 普外科
2020-07-29 9553次
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膽結石不能吃什么水果膽結石嚴格來說，什么水果都是可以吃的。當然像柿子類的這種食物，盡量少吃，其他水果都是可以吃的。只是有一個度，有一個時間，不要胡吃猛喝、暴飲暴食就可以了。真正膽結石不能吃的是高脂肪、高熱量、高蛋白的食物，盡量少吃。避免油炸雞蛋、油炸年糕，這些是最好是避免的。因為它誘發膽囊收縮，造成膽囊的炎癥、胰腺炎等等。而清淡的食物，蔬菜、水果對膽結石患者是有好處的。另外多運動，對患者也有好處。不要吃完就睡，要輕微的活動活動。另外按時就餐，一日三餐按時按點，不要早起不吃飯，空腹時間太長，膽汁在膽囊里淤積時間太久，就容易形成膽結石，這都是不利因素，所以定時飲食是有好處的。
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高成業
副主任醫師邯鄲市第一醫院
2020-02-27 7472次
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膽結石不能吃什么膽結石在飲食上需要注意幾個方面，①不能吃含膽固醇較高的的食物，例如動物內臟以及蛋黃、松花蛋、魚籽及巧克力等。②不能吃含高脂肪食物，比如肥肉、豬油、油煎油炸食品。油多的糕點也不宜多吃，因為過多的脂肪會引起膽囊收縮，導致疼痛。③不要吃辛辣刺激的調味品，以及忌煙、酒、咖啡等等。建議患者可以多吃一些新鮮水果和蔬菜，比如橙子、核桃、南瓜、黑木耳、胡蘿卜等都是很不錯的。
01:20
趙夢雅
執業藥師妙手互聯網醫院
2018-07-27 22498次
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膽結石吃什么水果蔬菜膽結石患者除了荔枝、龍眼、芒果、榴蓮和木菠蘿外其他水果都是可以吃的，但是有一點一定要注意，膽結石患者是不能吃柿子的，因為柿子里所含的成分很容易導致結石的形成。柑橘類的水果以及其他富含維生素的食物，都可以有效的預防膽結石的形成，因此膽結石患者可以多食用這類水果，膽結石患者不能吃酸性的水果，酸性水果含有大量的酸味，有較強的收斂作用會引起膽絞痛，加重膽結石。膽結石患者要多吃含維生素的食物，如綠色蔬菜，胡蘿卜、西紅柿、菠菜、白菜等，要用植物油炒菜，所吃的菜以燉、燴、蒸為主，要忌高脂肪食物，如肥肉、豬肉、油炸食品，因為過多的脂肪會引起膽囊收縮，導致疼痛。語音時長 1:33”
孔凡榮
主治醫師錦州市中心醫院
2018-10-30 8328次
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膽結石不能吃什么水果膽結石一般來說水果都是可以吃的，沒有特別的禁忌，比如說像蘋果，梨子，香蕉，還有葡萄等等，都是富含維生素的食物，適當吃一些有好處。當然不能吃太涼的，比如說冰鎮的水果是不建議吃的，有可能會誘發膽絞痛發作，其他的都是可以的，沒有特別的禁忌。除了水果之外，還有一些新鮮的蔬菜也是可以的，適當多吃一點有助于幫助通氣排便。還有就是多喝水很重要，也可以有利于膽汁的排空。膽結石主要指的就是膽囊結石和膽管結石，如果引發明顯癥狀的膽結石，需要考慮做手術治療。膽囊結石最常用的是腹腔鏡下膽囊切除手術，還有就是傳統的小切口膽囊切除手術，通過膽囊切除手術可以達到治療膽結石的目的。還有就是膽管結石如果單純膽囊切除手術沒辦法緩解癥狀的話，還需要做膽管切開取石，以及膽道鏡取石等等。語音時長 1:36”
孫偉
主治醫師六安市人民醫院
2018-12-01 13286次
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膽結石不能吃什么水果患有膽結石的病人一般多數的水果都是可以吃的，沒有什么太大的影響，但是一定要保持干凈。病人一定要少吃柿子，很容易使膽結石病情嚴重，山楂、荔枝、菠蘿、梨都應該避免，內含許多能形成結石的物質，可以多吃一些橙子、葡萄、蘋果等富含維生素，對人體有益的食物。
李志明
主治醫師朝陽市第二醫院
2019-02-03 3403次
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膽結石可以吃什么水果蔬菜膽結石可以吃什么水果膽結石的患者在飲食方面也要科學安排，要多吃含維生素a的食物，如綠色蔬菜、胡蘿卜、番茄、白菜等，平時多吃些香蕉、蘋果等水果，只要不是太油膩的均可。 建議蜂蜜之類的，少吃刺激性的辛香料，碳酸飲料，酒精等促進胃液分泌的食物。胃液會刺激膽囊收縮增加結石的發生，早中晚三餐要固定時間服用，膽汁排泄不規則是膽囊中的膽汁很容易凝固成結石，食物纖維具有減少血液中的膽固醇的功能，要攝取含豐富纖維的蔬菜，海藻來進行調理。
徐偉
主治醫師浙江省臺州醫院
2018-12-03 4701次
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膽結石不能吃什么水果膽結石一般來說水果都是可以吃的，沒有特別的禁忌，比如說像蘋果，梨子，香蕉，還有葡萄等等，都是富含維生素的食物，適當吃一些有好處。當然不能吃太涼的，比如說冰鎮的水果是不建議吃的，有可能會誘發膽絞痛發作，其他的都是可以的，沒有特別的禁忌。除了水果之外，還有一些新鮮的蔬菜也是可以的，適當多吃一點有助于幫助
林嘉寶
主治醫師南方醫科大學南方醫院
2022-06-20 236次
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膽結石不能吃什么食物和水果膽結石患者通常不能吃肥肉、辣條、冰激凌、山楂、檸檬等食物和水果，一旦患病，應及時就醫。1、肥肉：膽結石的形成原因考慮與環境因素、遺傳因素等有關，隨著結石體積的不斷增大，會對周圍組織造成刺激與摩擦，引起膽絞痛。日常生活中應嚴格加強飲食護理，肥肉屬于難以消化的食物，如果盲目吃容易增加胃腸道以及膽囊負擔，
王東
主任醫師北京大學人民醫院
2023-12-14 0次
