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• 香菜的功效與作用

  中醫認為香菜是味辛溫的，適合于感冒、小兒的麻疹、風疹透發不暢或者是食積、消化不良等等。而且香菜對某些食物的中毒有解毒作用。因此香菜在生活當中常用于：第一，感冒的人，我們在做蔬菜湯或者做這個菜譜的時候，可以多加一些香菜。第二，對于排便不暢，特別是排尿不暢的時候可以用香菜，香菜有利尿作用。從營養學上來說，香菜之所以叫香菜，是因為香菜里邊有一些揮發性的香味物質，這些香味物質可以刺激腸道分泌一些消化液，從而促進腸道的蠕動。所以對于保持胃腸道的健康非常好，同時香菜的營養成分也比較豐富，主要含有維素C、胡蘿卜素和B1、B2的維生素，同時還含有鈣、鐵、磷等等微量元素。香菜內還含有蘋果酸鉀等等，香菜中維生素C的含量在所有蔬菜中是比較高的，它含的胡蘿卜素要比西紅柿、黃瓜等高出十倍多，因此香菜的保健作用，還是比較全面的。

  

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  李蘊銣 主任醫師北京中醫藥大學東直門醫院

  2018-10-25 170456次

• 香菜根煮水的功效

  香菜根它是一個辛溫的食物，它煮水以后有以下的功效：第一，它能夠有效地加速小兒退燒的作用。因為香菜根它能夠促進血液循環，從而起到一個排汗的作用，那么排汗以后可以起到退燒。第二，香菜根它有一個健脾利濕的作用。因此對于這種胃腸道，特別伴有發燒的，熱性的這種脾胃的一些疾病，脾胃虛熱的一些發燒，喝香菜根它能起到一個標本兼治的效果。第三，由于香菜根它能夠發汗、退燒，所以對于這種風寒感冒的病人特別的適合。第四，香菜根煮水以后洗臉它可以祛斑，所以對于臉上的一些色素沉著，色斑，比如像黃褐斑、老年斑，如果用這種煮水洗臉有比較好的預防和修復作用。

  

  01:48
  李蘊銣 主任醫師北京中醫藥大學東直門醫院

  2018-10-31 287492次

• 茴香菜的功效與作用
  現代藥理研究證明，茴香菜有抗潰瘍，鎮疼的作用，同時還有不同程度的抗菌作用。茴香菜能夠刺激胃腸神經血管，促進唾液和胃液的分泌，可以起到增進食欲、幫助消化的作用。同時茴香是b族維生素的優質來源，這有助于保持皮膚健康，促進膠原蛋白的合成，以保持皮膚細胞緊密。可以治療白細胞減少癥，茴香能夠促進骨髓細胞成熟并釋放入外周血液，有明顯的升高白細胞的作用，主要是升高中性粒細胞，可以用于白細胞減少癥。茴香菜有助于人體肌肉得到放松，它含有的營養物質還具有抗炎、抗氧化和解痙的作用，從而可以減輕女性的痛經癥狀。同時回香菜所含有的具有抗炎性能的植物營養素，被稱之為茴香腦，這種化學物質通過阻止乳腺癌的生長而發揮抗癌作用。食用茴香菜還能夠防止骨骼礦物質的流失和骨質疏松癥的產生。因為茴香菜能減少破骨細胞的數量，從而對骨骼起到了保護作用。以上介紹的是茴香菜的功效與作用。
  語音時長 1:40”
  孫明麗 副主任醫師聊城市第二人民醫院

  2018-11-07 37989次

• 的功效與作用
  本藥為腦功能改善藥，用于顱腦外傷，腦血管病后遺癥伴有記憶減退，及注意力集中障礙的癥狀改善，對腦功能不全有輔助改善作用，也可用于蛋白質缺乏，神經衰弱病人，以及對一般蛋白質消化吸收障礙的病例。本品一般耐受性良好，注射過快會有輕度熱感，極少數病例會出現寒顫，輕度發熱，且與病人體質有關，因此過敏體質者慎用。當然本品也有一定的禁忌癥，癲癇病患者禁用，嚴重腎功能不全患者禁用，孕婦，哺乳期婦女禁用，對本品過敏者禁用。具體藥品使用及治療方案請結合自身情況在專業醫生指導下進行。
  語音時長 01:14”
  孫艷 主治醫師棗莊礦業集團中心醫院

  2020-03-13 34145次

• 香菜的功效與副作用
  病情分析：香菜是日常烹飪中不可或缺的調味食材，富含維生素 C、胡蘿卜素、膳食纖維及揮發油，兼具風味與一定的養生價值。其獨特的香氣主要源于揮發油，能有效去除肉類、海鮮的腥膻味，提升菜品風味，顯著增進食欲。中醫認為香菜性溫味辛，能溫中散寒、輔助消食下氣，對脾胃虛寒引起的食欲不振、積食腹脹有溫和的調理作用。同時，香菜中的膳食纖維能促進腸道蠕動，幫助改善消化，而維生素和礦物質則為身體補充營養，是餐桌上下飯的好搭檔。意見建議：食用香菜需注意相關細節，避免不當食用帶來不適。香菜性溫味辛，體質燥熱、容易上火及口臭人群不宜過量食用，否則可能加重口干舌燥、咽喉腫痛等癥狀。香菜含有豐富的光敏物質，易過敏體質、紫外線敏感人群及患有日光性皮炎的人群應謹慎食用，以免增加皮膚對陽光的敏感性。另外，香菜氣味特殊，部分人群可能存在生理性排斥，需尊重自身感官偏好。烹飪時建議后放，減少長時間高溫烹煮，避免香氣揮發和營養流失，日常適量食用即可，無需刻意過量補充。
  馬小麗 主任醫師首都醫科大學附屬北京同仁醫院

  2026-04-08 1次

• 香菜炒鵝蛋有什么作用與功效
  病情分析：香菜炒鵝蛋是一道營養美味的家常菜，作用與功效主要體現在補充營養、調理腸胃上。鵝蛋富含優質蛋白、卵磷脂以及多種礦物質，能為人體補充能量和營養，助力身體組織修復，卵磷脂還有助于調節身體機能；香菜含有維生素C、膳食纖維及揮發油，能補充少量營養素，其獨特香氣可增進食欲、促進胃液分泌，幫助消化，二者搭配食用，營養更均衡，適合日常食用。意見建議：食用香菜炒鵝蛋需注意適量，鵝蛋膽固醇含量較高，過量食用可能增加身體負擔，尤其高血脂人群需謹慎。香菜性溫味辛，陰虛火旺人群不宜過多食用，以免加重體內燥熱。此外，鵝蛋需徹底炒熟后食用，避免殘留細菌影響健康；對香菜或鵝蛋過敏者需完全避免食用，烹飪時可根據自身口味調整用量，確保飲食均衡。
  馬小麗 主任醫師首都醫科大學附屬北京同仁醫院

  2026-04-10 1次

• 香菜的功效與作用
  中醫認為香菜是味辛溫的，適合于感冒、小兒的麻疹、風疹透發不暢或者是食積、消化不良等等。而且香菜對某些食物的中毒有解毒作用。因此香菜在生活當中常用于：第一，感冒的人，我們在做蔬菜湯或者做這個菜譜的時候，可以多加一些香菜。第二，對于排便不暢，特別是排尿不暢的時候可以用香菜，香菜有利尿作用。從營養學上來說
  郭明冬 主任醫師中國中醫科學院西苑醫院

  2022-06-22 2964次

• 香菜的功效與作用
  香菜作為藥食同源的植物，在中醫理論和現代醫學研究中均被證實具有多種健康功效，其核心作用包括促進消化、輔助調節免疫功能及輔助抗氧化。以下從不同角度解析其具體作用機制。促進消化功能是香菜的主要功效之一。其含有的揮發油成分（如芳樟醇、香芹酮）可刺
  馬小麗 主任醫師首都醫科大學附屬北京同仁醫院

  2026-04-03 0次