“蘿卜響，咯嘣脆，吃了能活百來歲”?？茖W(xué)研究表明，白蘿卜屬于粗纖維食物，其味甘性涼，100克只有21卡路里，白蘿卜口能促進(jìn)代謝排毒，還能去油降脂，消腫，減肥，口感還好。等等一系列的功績表明，白蘿卜對人體是非常有益的。專家認(rèn)為 白蘿卜促代謝，幫您“排油”解難。白蘿卜生吃熟吃都可以，清甜可口，熱量很低，不到米飯的1/15。
白蘿卜減肥方法
李蘊(yùn)銣主任醫(yī)師
北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院中醫(yī)科
2018-10-1640904次
概述：
對癥用藥建議：
有以下幾種情況
酸蘿卜片
材料：白蘿卜250克，米醋適最?；ń?、鹽、香油。
做法：將蘿卜洗凈切成小的薄片，放花椒、食鹽少許，加米醋浸4小時(shí)，食用時(shí)淋香油即成。
白蘿卜湯
材料：紅白蘿卜各250克，姜10克，食鹽，味精適量。
做法：紅白蘿卜切塊，于姜塊放入清水同煮，至熟透，加入食鹽，味精調(diào)味，即可。
栗米雪耳胡蘿卜湯
材料：粟米250克，雪耳25克，紅蘿卜30克，豬肉適量。
做法：
1.洗凈所有材料，再把胡蘿卜切片，雪耳去蒂，最后將豬肉焯水備用。
2.煲滾大半煲水，放入所有材料，待水再次滾起，改以中火煲約兩個(gè)小時(shí)，以少許鹽調(diào)味即可。
飲食注意：
營養(yǎng)學(xué)專家認(rèn)為，與熟蘿卜相比，生蘿卜可以提高代謝、增加身體對碳水化合物的消化能力，讓身體變成不容易累積脂肪的體質(zhì)，甚至可以抗老化。如果還有人說，蘿卜中有一些對身體好的酵素，在加熱之后容易損壞，所以要生吃。
以上內(nèi)容僅供參考
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白蘿卜的功效白蘿卜作為咱們常食用的食品，其實(shí)它有很好的保健作用。俗語就是冬吃蘿卜，夏吃姜。那這種白蘿卜顯然在保健作用上有非常廣泛的運(yùn)用。第一，它具有防癌抗癌的作用，因?yàn)樘}卜里邊含有一些木質(zhì)素，能夠提高巨噬細(xì)胞的活力，這些巨噬細(xì)胞有吞噬癌細(xì)胞的功效。第二，它有嫩膚抗衰的作用，胡蘿卜里面含有豐富的維生素A、維生素C等等，特別是維生素C的含量非常豐富。它能夠防止皮膚的老化，能夠阻止黑斑、黑色素的沉著，使皮膚保持白嫩，起到抗衰作用。第三，它有健脾胃的作用，因?yàn)榘滋}卜里邊含有芥子油、淀粉酶，還有一些粗纖維，因此它能夠促進(jìn)消化、增強(qiáng)食欲，加快胃腸的蠕動。因此對于胃腸脹滿，吃蘿卜有順氣排氣的功效。第四，它有清腸排毒的作用，得益于白蘿卜里邊含有豐富的膳食纖維，能夠清腸。第五，它有止咳化痰的作用，對于由于感冒咳嗽、咳痰，吃白蘿卜能夠化痰止咳。
02:04
李蘊(yùn)銣
主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院
2018-11-02 116274次
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吃藥不能吃白蘿卜嗎如果是吃中藥補(bǔ)藥的話，就暫時(shí)不要吃白蘿卜了。補(bǔ)藥指一些補(bǔ)氣、補(bǔ)血的藥，像當(dāng)歸、黃芪、黨參這些，還有一些養(yǎng)陰的藥，像枸杞子、沙參，是暫時(shí)不要吃白蘿卜的，如果吃了這些藥物，最好建議在兩個(gè)小時(shí)以后再吃白蘿卜。因?yàn)樘}卜它有消食、破氣的作用，特別是服用人參等這些，滋補(bǔ)類的中藥的時(shí)候，白蘿卜會降低補(bǔ)氣的效果，使它失去了補(bǔ)益的作用，達(dá)不到治療的目的。民間有句俗話是吃白蘿卜會解藥效，實(shí)際上就是說，體質(zhì)虛寒的人需要進(jìn)補(bǔ)的時(shí)候，不適合服用白蘿卜。因?yàn)榘滋}卜性質(zhì)是比較偏寒的，如果食用以后會降低藥效，上邊是指對中藥而言的，但是對于西藥來說是沒有這樣的禁忌，一般建議中藥和西藥，隔開20分鐘服用，這樣避免藥物之間的相互影響，會降低療效或者是產(chǎn)生一些副作用。
01:46
王燕
主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院
2021-03-17 43522次
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白蘿卜哮喘食療方法白蘿卜沒有治療哮喘的作用，哮喘是一類呼吸系統(tǒng)疾病，其特點(diǎn)是氣道的高反應(yīng)性，當(dāng)患者接觸到粉塵、花粉、塵螨等過敏原以后或者是受到冷空氣的侵襲以后，氣道黏膜會出現(xiàn)充血、水腫，管腔狹窄，從而引起空氣進(jìn)出氣道受阻，導(dǎo)致呼吸困難。哮喘患者平時(shí)要注意保暖，避免著涼，避免勞累，要盡量的遠(yuǎn)離各類致敏原。不要長時(shí)間待在人群擁擠，空氣不流通的地方，不要熬夜，作息要規(guī)律，禁煙酒，同時(shí)要隨身攜帶治療哮喘的吸入劑。哮喘的治療藥物包括β受體激動劑、磷酸二酯酶抑制劑以及糖皮質(zhì)激素。語音時(shí)長 01:14”
尹帥
主治醫(yī)師馬鞍山市人民醫(yī)院
2019-12-09 2835次
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腎炎能吃白蘿卜腎炎可以分為急性腎炎和慢性腎炎，急性腎炎屬于一種臨床有自發(fā)緩解的疾病，大部分病人四到八周可以完全恢復(fù)正常。急性腎炎的治療主要是休息和對癥治療，飲食原則包括低蛋白，高熱量，限制水鹽。白蘿卜可能含水比較多，如果是病人水腫明顯，要適當(dāng)?shù)南拗瓢滋}卜的攝入。除此之外腌制的白蘿卜建議不要攝入，因?yàn)楹宣}分比較多，可能會加重血壓，加重水腫。慢性前的飲食原則要根據(jù)病人的血肌酐和尿蛋白的程度，如果是腎功能正常，一般不嚴(yán)格限制磷的攝入。如果是病人的肌酐升高，要限制磷的攝入。如果是病人尿蛋白程度比較少，不需要特別限制蛋白的攝入。如果是蛋白比較多，可能也要適當(dāng)限制蛋白的攝入。白蘿卜主要是看病人有沒有水腫，如果是沒有水腫白蘿卜是不限制。語音時(shí)長 1:45”
郭玉強(qiáng)
副主任醫(yī)師聊城市第二人民醫(yī)院
2018-08-26 10509次
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白蘿卜減肥方法病情分析：白蘿卜可以通過生吃的方法，達(dá)到減肥的效果。建議患者可以多吃一些綠色的蔬菜或水果，這些食物當(dāng)中含有豐富的纖維素，可以促進(jìn)腸道蠕動。意見建議：建議患者一定要通過控制主食量，適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動鍛煉來減肥，不要貿(mào)然的應(yīng)用一些減肥藥物，建議患者每周保持2-3次的有氧運(yùn)動?？梢缘脑挶M量少吃一些主食，多吃一些新鮮的蔬菜水果。
孫婷婷
主治醫(yī)師棗莊礦業(yè)集團(tuán)中心醫(yī)院
2020-03-14 3803次
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白蘿卜治感冒嗎病情分析：白蘿卜是一種比較健康的蔬菜，沒有治療感冒的功效，但對有些感冒癥狀有一定的緩解作用。白蘿卜味辛、性平，有止咳生津、潤肺化痰、促進(jìn)消化等功效，白蘿卜燉湯食用，對畏寒怕冷、咳嗽、咳痰等感冒癥狀有一定的緩解作用 。意見建議：感冒期間可以適當(dāng)吃蘿卜，但咽喉腫痛、咳嗽癥狀較重的患者不宜生吃。另外白蘿卜具有泄氣的功效，不建議與人參等補(bǔ)氣血的藥物同時(shí)食用，以免影響療效。
殷彩梅
主任醫(yī)師朝陽市中心醫(yī)院
2021-05-22 1604次
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白蘿卜減肥期間可以吃嗎減肥期間的人通?？梢猿园滋}卜，而且白蘿卜的熱量比較低，在減肥期間吃白蘿卜并不會導(dǎo)致身體長胖。在減肥期間的人可以適當(dāng)?shù)某砸恍┌滋}卜，因?yàn)槠骄?00克的白蘿卜中只有21大卡左右的熱量，所以在減肥期間的人適當(dāng)?shù)某砸恍┌滋}卜并不會導(dǎo)致身體長胖，反而白蘿卜中含有豐富的膳食纖維，在減肥期間適當(dāng)?shù)某砸恍┌滋}卜可
孔維萍
主任醫(yī)師中日友好醫(yī)院
2022-05-07 2049次
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白蘿卜減肥期間可以吃嗎白蘿卜減肥期間可以吃。白蘿卜中的芥子油成分具有促進(jìn)脂肪代謝的作用，能有效避免脂肪在體內(nèi)的堆積；白蘿卜內(nèi)含的膽堿物質(zhì)和酶可以促進(jìn)食物消化，預(yù)防食物積滯，有助于減輕體重；由于白蘿卜本身熱量低，且含有大量膳食纖維，食用后能顯著增加飽腹感，減少對高
馬小麗
主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京同仁醫(yī)院
2024-12-18 0次
