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• 干貝的營養(yǎng)價值

  干貝，由扇貝的閉殼肌風(fēng)干制成，在中國沿海均有生產(chǎn)。干貝中除了含有多種人體必需的營養(yǎng)蛋白質(zhì)，脂肪，碳水化合物，鈣、磷、鐵、鉀、鎂、硒等營養(yǎng)元素之外，還含有豐富的谷氨酸鈉和各種各樣的礦物質(zhì)。其營養(yǎng)成分含量豐富，而且是一種高蛋白低脂肪的保健營養(yǎng)食品。含有大量豐富多樣的氨基酸礦物質(zhì)的含量遠(yuǎn)在魚翅、燕窩之上。干貝還含豐富的谷氨酸鈉，味道極鮮，為能和鮑魚海參媲美的優(yōu)質(zhì)食材。常食有助于降血壓、利尿消腫、降膽固醇、補益健身、提高免疫。

  

  01:26
  朱潔 執(zhí)業(yè)藥師妙手互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院

  2018-08-02 5072次

• 小米的營養(yǎng)價值與功效

  小米有什么功效和作用呢，小米作為咱們北方地區(qū)，常用的一種這個食物，它的保健作用是非常廣泛的，中醫(yī)認(rèn)為這個小米，它能夠治反胃、熱痢，能夠益丹田、補虛損，開這個腸胃，它歸經(jīng)一般認(rèn)為，它歸在腎經(jīng)、脾經(jīng)、胃經(jīng)，主要在我們在生活當(dāng)中，主要是治療：第一，就是健脾和胃，補益虛損綜合益腎，解熱解毒的一個作用，特別是對于脾胃虛熱、反胃嘔吐，消渴泄瀉，就是特別對于這種熱性的，這種胃腸的疾病，它有保健作用。第二，小米當(dāng)中它含有，多種的有益的功能因子，能夠滋陰壯陽、優(yōu)生的作用，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為，它的這些作用主要是因為，這個小米的當(dāng)中，它含有類雌激素樣的物質(zhì)，還含有豐富的鋅錳錫等，這些這個微量元素，它對于性功能，對于生育功能，都有很好的這種保健的作用。

  

  01:42
  李蘊銣 主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院

  2018-11-16 83183次

• 遼參的營養(yǎng)價值
  第一，遼參又稱為刺參，營養(yǎng)價值極高，首先可以健腦益智、長壽，遼參含有十八種氨基酸、牛磺酸、膠原蛋白、粘多糖、硫酸軟骨素、皂甙、多肽及多種維生素和微量元素等活性成分。第二，可以生血養(yǎng)血和促進(jìn)鈣質(zhì)的吸收，遼參膠蛋白具有促進(jìn)紅骨髓的造血功能，可以有效的改善貧血癥狀，含有天然活性鈣，補鈣的效果是其他食品無法比擬的。第三，可以預(yù)防心血管疾病，遼參中粘多糖可以降血脂，抑制血液凝結(jié)，醫(yī)學(xué)上也認(rèn)為高血壓、高血脂、冠心病、肝炎患者以及中老年人堅持長期服用遼參，對于緩解病癥和治療有良好的效果。第四，遼參還可以增強人體的免疫力，其抗氧化劑是抗惡性流感，防止人體衰老，防治腫瘤的重要元素。第五，遼參皂甙抑制腫瘤，提高機體細(xì)胞的免疫力，抑制某些腫瘤的生長和轉(zhuǎn)移，長期使用明顯不易感冒不宜得病，已經(jīng)廣泛應(yīng)用于良性惡性腫瘤患者食療和治療。
  語音時長 1:46”
  孫明麗 副主任醫(yī)師聊城市第二人民醫(yī)院

  2018-10-27 158270次

• 蘋果的營養(yǎng)價值和功效
  蘋果是能夠降低膽固醇的，因為蘋果是能夠調(diào)節(jié)血糖，同時還能夠降低膽固醇。蘋果中的營養(yǎng)元素有很多，它含有花青素這種元素是有利于預(yù)防結(jié)腸癌的，因此適當(dāng)?shù)某砸恍┨O果是能夠更好的防癌、抗癌。蘋果中的營養(yǎng)物質(zhì)有利于改善肺部的功能和呼吸系統(tǒng)，所以蘋果還被稱為血管的清洗劑。當(dāng)發(fā)生便秘的時候適當(dāng)?shù)某砸恍┨O果，能夠促進(jìn)腸道蠕動，利于身體中廢物的排出，能夠讓腸道更加的通暢，肌膚也會變得更好。蘋果是屬于堿性的食物，適當(dāng)?shù)某砸恍┨O果是有利于綜合酸性物質(zhì)。
  語音時長 01:10”
  高笑娜 主治醫(yī)師聊城市人民醫(yī)院

  2019-04-28 35814次

• 薺薺菜的營養(yǎng)價值和功效作用
  病情分析：薺薺菜是一種常見的野菜，口感鮮嫩清香，營養(yǎng)價值豐富，兼具多種功效作用。它富含維生素C、維生素E、胡蘿卜素、膳食纖維及鈣、鐵、鉀等多種礦物質(zhì)，還含有獨特的活性成分，能為人體補充全面且均衡的營養(yǎng)。其中膳食纖維可促進(jìn)腸道蠕動，幫助改善消化，維持腸道健康，緩解便秘；維生素C和維生素E具有抗氧化作用，助力增強機體抵抗力；鈣元素助力骨骼健康，鐵元素可補充身體所需，適合日常適量食用，是兼具營養(yǎng)與風(fēng)味的天然食材。意見建議：食用薺薺菜需注意相關(guān)事項，避免不當(dāng)食用帶來不適。薺薺菜生長在野外時，可能附著雜質(zhì)和蟲卵，食用前需徹底清洗干凈，必要時焯水處理，確保食用安全。它性偏涼，脾胃虛寒人群不宜過量食用，以免加重虛寒癥狀，引發(fā)腹痛、腹瀉。另外，需區(qū)分薺薺菜與有毒野菜，避免誤食。儲存時需放置在陰涼通風(fēng)處，或密封冷藏，避免腐爛變質(zhì)，盡量新鮮食用，以最大限度保留其營養(yǎng)價值和口感。
  馬小麗 主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京同仁醫(yī)院

  2026-04-03 1次

• 小麥的營養(yǎng)價值及功效
  病情分析：小麥中含有淀粉、蛋白質(zhì)、碳水化合物、膳食纖維、多種維生素及礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，營養(yǎng)價值較高。小麥味甘、性微寒，具有健脾益腎、益氣養(yǎng)胃、除煩、止汗等功效，經(jīng)常食用可起到調(diào)理腸胃、改善睡眠等作用。意見建議：小麥?zhǔn)欠N常見的谷物，雖然營養(yǎng)較豐富，對人體有一定的調(diào)理作用，但正常食用功效有限，不能代替藥物的治療作用，如果身體有不適癥狀，建議及時到醫(yī)院檢查就診。
  殷彩梅 主任醫(yī)師朝陽市中心醫(yī)院

  2023-12-26 6204次

• 球參的營養(yǎng)價值和功效
  球參作為海參的一種，憑借其獨特的營養(yǎng)價值和多種功效，在醫(yī)學(xué)及食療領(lǐng)域備受矚目。它富含海參膠原蛋白、海參素、蛋白質(zhì)及多種維生素與礦物質(zhì)，是滋補養(yǎng)生的佳品。球參的營養(yǎng)成分豐富，其中海參膠原蛋白和海參素對于增強人體新陳代謝有顯著效果，能夠促進(jìn)青少
  馬小麗 主任醫(yī)師首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京同仁醫(yī)院

  2024-10-24 0次

• 紅極參的營養(yǎng)價值和功效
  紅極參的營養(yǎng)價值比較豐富，含有較多的蛋白質(zhì)、維生素、鈣元素等營養(yǎng)成分，能夠起到補充營養(yǎng)、促進(jìn)新陳代謝等功效。紅極參是海參的一種類型，含有豐富的蛋白質(zhì)、海參皂苷、海參多糖、黏多糖、維生素、鈣元素等營養(yǎng)物質(zhì)，適當(dāng)?shù)某孕┘t極參，能夠補充身體內(nèi)所需的營養(yǎng)成分，而且紅極參中含有的蛋白質(zhì)還可以為身體的新陳代謝提
  聶里紅 副主任醫(yī)師北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院

  2023-06-01 0次