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• 紅薯發芽了還能吃嗎

  紅薯發芽了是可以吃的，但是如果表皮呈褐色或黑色斑點也不能食用，那個是因為受黑斑病菌污染所致。黑斑病菌排出的毒素，含有番薯酮和番薯酮醇，使番薯變硬發苦，對人體肝臟有劇毒。紅薯含有膳食纖維、胡蘿卜素、維生素及礦物質，營養價值很高，是世界衛生組織評選出來的“十大最佳蔬菜”的冠軍。紅薯發芽后并不會像土豆一樣產生對人體有害的成分，只要將紅薯上長的芽去掉是可以吃的，更不會出現傳說中的中毒癥狀。但有一點大家要注意，紅薯長芽后由于營養和水分的大量流失，吃起來不僅口感不好，而且還會失去食用價值。營養學家認為，紅薯既是營養豐富的食物，還能夠對很多種疾病有食療的作用。

  

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  朱潔 執業藥師妙手互聯網醫院

  2018-08-03 80827次

• 土豆發芽了還能吃嗎

  土豆發芽了是不能吃的。發芽的土豆是有毒性的。其芽孔周圍及發綠的地方有一種叫龍葵堿的神經毒素，龍葵堿是一種生物堿，有溶血和刺激黏膜的作用。當食用龍葵堿達到一定的量時，可以導致人的呼吸肌麻痹，從而出現咽癢、喘悶、咳嗽、惡心及呼吸困難等癥狀。嚴重時可造成呼吸肌麻痹，從而導致死亡。并且發芽的土豆，其原有的營養成分已流失，所以千萬不要食用發芽發綠的土豆，這種土豆就算經過浸泡或高溫蒸煮，仍然是無法去除龍葵堿毒素的，應堅決扔掉。

  

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  趙夢雅 執業藥師妙手互聯網醫院

  2018-08-01 85676次

• 骨折了能吃玉米嗎
  對于骨折的病人是可以吃玉米的。因為玉米含有的能量相對比較高，并且含有豐富的亞油酸、蛋白質和礦物質，并且還含有一定量的維生素、葉黃素等營養成分。對于骨折病人食用玉米以后能夠促進蛋白質的吸收，維生素和礦物質的吸收，并且能夠促進骨折部位、身體部位營養的吸收，對于骨折的恢復有很好的幫助作用。所以說，骨折的病人是能夠吃玉米的，并且吃玉米對于骨折的恢復是沒有妨礙的，并且還有利于病人營養的吸收和能量的供應，對于骨折的恢復還有一定的幫助作用。
  語音時長 01:14”
  王富 主治醫師濟南市中西醫結合醫院

  2019-05-20 6419次

• 補完牙還能吃酸嗎
  補完牙齒之后，并不是說就絕對不能夠吃酸，而是要看患者自己的情況，如果說補完牙齒之后沒有任何的酸痛不適，這個時候我們是可以吃酸性的食物。當然如果補完牙齒之后，患者近期有酸痛不適，甜、酸、冷、熱，這些食物都是盡量少吃，要避免這些刺激對牙齒造成的刺激，所以能夠減輕牙齒酸痛這種現象，所以說補完牙齒之后，并不是絕對不能夠再吃酸的食物，而是要量力而行，意思就是說，如果吃了酸的不會有任何不適，我們就可以吃，如果吃酸的會造成牙齒酸痛不適，盡量少吃。
  語音時長 01:16”
  鄔利波 主治醫師南昌市第三醫院

  2019-08-13 2499次

• 骨折了能吃玉米嗎
  病情分析：骨折后可以吃玉米，玉米含有豐富的膳食纖維和維生素E，可以抗氧化，促進骨折部位的血液循環，可以幫助消除腫脹，促進骨痂的生長，促進骨折的愈合。意見建議：骨折期間可以選擇富含優質蛋白和維生素的食物，比如胡蘿卜，西紅柿，草莓，櫻桃，雞肉，雞蛋，豆制品，奶制品，不要吃辛辣，生冷，油膩性的食物，不要吃海鮮，牛肉，狗肉，不要抽煙喝酒。
  孫增新 主治醫師滕州市中醫醫院

  2020-07-29 3102次

• 補完牙還能吃酸嗎
  病情分析：補牙的目的就是通過化學穩定性補牙材料的隔離，讓牙本質不與外界直接接觸，并恢復牙體外觀以及咀嚼功能，這時候就當然可以吃酸的了。意見建議：補牙是一種常規的口腔小手術，當自身因為各種原因出現牙齒缺損時，應該及時修復補牙，否則長時間的牙本質暴露，會激惹牙髓，可能會誘發牙髓炎。
  樊暉 副主任醫師南昌市第三醫院

  2019-08-22 1702次

• 玉米干癟了還能吃嗎
  玉米作為一種常見的糧食作物，其營養價值豐富，深受人們喜愛。然而，在日常生活中，我們有時會遇到玉米干癟的情況，那么這種玉米是否還能食用呢？以下從幾個方面進行解答。首先，玉米干癟的原因多種多樣，如長時間存放、水分流失、病蟲害等。這些因素可能導致
  馬小麗 主任醫師首都醫科大學附屬北京同仁醫院

  2025-08-29 0次

• 煮熟的米粉過夜了還能吃嗎
  這是許多人在面對剩余食物時經常會有的疑問。對于這個問題，答案并非一成不變，而是取決于多個因素。首先，儲存條件是關鍵。如果煮熟的米粉在過夜期間被妥善保存在冷藏環境中，且容器密封良好，那么食物中的細菌繁殖會得到有效抑制，從而降低了食物中毒的風險
  馬小麗 主任醫師首都醫科大學附屬北京同仁醫院

  2025-08-29 0次