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為你推薦

• 木耳的功效與作用

  木耳性平、味甘，入胃、腎經。木耳具有益氣補中、強壯滋補、活血止痛的作用。木耳含有較多營養元素，如腦磷脂、鞘磷脂，對于高血壓、高血脂、高血糖患者有輔助治療作用，可以起到降脂、活血通絡的效果；黑木耳含鐵豐富，推薦缺鐵性貧血患者適當食用；另外，黑木耳含鈣較高，推薦骨質疏松、關節疼痛患者每天適當食用；木耳有較強的吸附作用，經常食用有利于體內垃圾的排出。并且促進大便排出，同時對于便秘患者也有一定好處，木耳一定的植物堿，能夠協同分泌、化石作用，是膽結石、腎結石患者的推薦食材。那么木耳我們涼拌，熗炒、做湯都是不錯的選擇。

  

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  朱潔 執業藥師妙手互聯網醫院

  2018-07-30 116108次

• 白木耳的功效與作用

  白木耳又叫銀耳、雪耳，屬于真菌類的銀耳科，它有菌中之冠的美稱。銀耳是味比較甘、淡、沒有毒，它的寒熱屬性屬于平的。第一，它既補脾開胃，又有益氣清腸、滋陰潤肺的功效。第二，它能夠增強人體的免疫力，可以增強腫瘤患者，對于放療、化療的耐受力。第三，銀耳當中，含有豐富的植物性膠質，具有滋陰的功效，是滋潤皮膚很好的食品。銀耳的功效和作用，主要有強精、補腎，潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身，補腦、提神、美容、潤膚等等，對于女性，還有老年人，我們常食銀耳，既可以起到延緩衰老的作用，也能夠起到美容養顏的功效。

  

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  李蘊銣 主任醫師北京中醫藥大學東直門醫院

  2018-10-31 84520次

• 木耳粉的功效與作用
  木耳粉具有滋補，益胃，還有涼血，止血，清肺，潤腸等功效，對于咯血，吐血，鼻出血，痔瘡出血，便秘是非常有效果的。木耳粉中含有豐富的營養素，其脂肪成分中含有的卵磷脂，腦磷脂，這些磷脂類的化合物對于中老年人是有特別好的幫助，可以延緩老年人的思維，幫助增強記憶力，防止老年癡呆，還能夠降低血漿中膽固醇、脂肪的含量。木耳粉中含有腺苷，這種物質是能夠降低血液黏稠度的，抑制血小板聚集以及減輕動脈硬化，防止血栓形成，防止中風發生。木耳粉的碳水化合物成分中的甘露聚糖、木糖、戊糖等多元糖醇和膳食纖維是不會引起血糖和胰島素水平明顯波動的，所以它是能夠控制血糖，而且還能夠促進排便。
  語音時長 01:31”
  高笑娜 主治醫師聊城市人民醫院

  2019-04-26 11985次

• 黑木耳的功效
  第一，黑木耳可以養顏美容，它含有豐富的蛋白質，含量堪比動物食品，此外維生素e含量非常高，是美白肌膚的佳品，最重要的是含鐵量最高，補鐵的話一般都認為菠菜、瘦肉、動物肝臟中的含量豐富，其實在所有的食物中，黑木耳的含鐵量最高，是菠菜的二十多倍，豬肝的七倍多，因此是養顏補血，預防缺鐵性貧血優質的食物來源。第二，可以減肥，黑木耳中含有豐富的纖維素和一種特殊的植物膠原，這兩種物質能夠促進胃腸蠕動、防止便秘，有利于體內大便中有毒物質的及時排出和清除，并且有利于膽結石，腎結石等內源性異物，有一定的化解功能。第三，可以預防心腦血管的疾病，還有維生素K和豐富的鈣等礦物質，能夠減少預防血栓等癥的發生，有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用，同時黑木耳有活血抗凝的作用，有出血性疾病的人不宜使用。第四，黑木耳頭發白的可以多吃，能夠促進頭發黑色素合成。
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  孫明麗 副主任醫師聊城市第二人民醫院

  2018-10-24 28289次

• 白玉木耳的功效與作用
  病情分析：白玉木耳具有清肺益氣，促進消化，保健功效，防治白發，增強免疫力，保肝作用，美容養顏，防癌等功效。患者一定要在醫生指導下使用。意見建議：風寒咳嗽者及濕熱釀痰致咳者禁用白木耳。外感風寒、出血癥、糖尿病患者慎用白木耳。平時要注意休息，保證充足，不偏食，多吃一些新鮮水果蔬菜。
  王海豐 副主任醫師朝陽市第二醫院

  2020-03-16 21717次

• 地木耳的功效與作用
  病情分析：地木耳又稱地衣、地軟，是一種天然野生食材，富含蛋白質、膳食纖維、多種維生素及鈣、鐵、鋅等礦物質，營養豐富且口感爽滑。它性質偏涼，日常適量食用，有助于清熱潤燥、生津止渴，緩解口干舌燥、咽喉不適等上火癥狀，適合干燥季節或上火人群食用。其含有的膳食纖維能促進腸道蠕動，幫助改善消化、緩解便秘，減輕腸胃負擔；豐富的礦物質可補充身體所需營養，輔助維持身體正常代謝，長期適量食用，能為身體帶來溫和的養生益處。意見建議：食用地木耳需注意相關細節，避免不當食用影響健康。地木耳多生長在野外，表面易附著泥土、雜質及微生物，食用前需徹底清洗，建議用清水浸泡片刻，反復搓洗干凈，必要時可焯水后再烹飪。它性涼，脾胃虛寒、易腹瀉腹脹的人群不宜過量食用，以免加重體內寒氣，引發腸胃不適。另外，需選擇新鮮、無霉變、無異味的地木耳，存放時需密封置于陰涼干燥處，避免變質。同時，地木耳僅作為日常食材，不能替代多樣化的飲食，日常需適量食用，搭配其他食材保證營養均衡。
  馬小麗 主任醫師首都醫科大學附屬北京同仁醫院

  2026-04-08 1次

• 木耳的功效與作用
  木耳具有補充營養、補充能量、輔助補血、促進消化、改善便秘的功效，對緩解營養不良、能量不足、面色蒼白、消化不良、排便困難有作用。如果在吃木耳期間出現了不適癥狀，建議就醫治療。1、補充營養：木耳是一種常見的食物，營養價值較高，含有多種維生素、膳
  聶里紅 副主任醫師北京中醫藥大學東直門醫院

  2024-09-24 0次

• 白木耳的功效與作用
  白木耳臨床上指銀耳，銀耳的功效通常是增加飽腹感、提供能量、補充維生素、補充微量元素、補充氨基酸，作用是改善饑餓、預防能量不足、輔助預防維生素缺乏、輔助預防微量元素缺乏、輔助預防氨基酸缺乏，但是需要保持食材的新鮮與干凈，如果有不適癥狀，建議立刻就醫。1、增加飽腹感：銀耳屬于比較常見的一種食材，吃了以后
  聶里紅 副主任醫師北京中醫藥大學東直門醫院

  2024-08-02 0次