在日常生活中，主要是一些高脂肪，高膽固醇的食物容易導致腦梗死，所以要少吃或不吃動物脂肪和動物內臟，如肥肉，肥腸，因這些食物含有很高的膽固醇及飽和脂肪酸，容易加重動脈硬化。
對于腦梗死的患者，平常要多吃以下食物，首先要多吃優質蛋白質，如牛奶，魚類，蛋類，牛羊肉等。其次要多吃富含維生素的食物，如富含維生素C的水果，西紅柿，山楂等，富含維生素B6的豆制品，乳類，蛋類等，富含維生素E的綠色蔬菜，豆類等。
此外吃飯要注意不要口味過重，吃得過咸容易引發高血壓。
引發腦梗死食物有什么
趙岱主治醫師
棗莊市中醫醫院（北京中醫藥大學棗莊醫院、北京中醫藥大學第四臨床醫學院） 腦病科
2019-11-19 1873次
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醫生主講實錄
以上內容僅供參考
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腦梗死吃什么食物好家里有腦梗死的病人一定要關注飲食，我們的原則是低鹽、低脂、低糖、清淡的飲食為主。低鹽也就是每日的總量不超過6克；低脂以高蛋白飲食為主，脂肪的含量每日的油量應該小于25克，瘦肉為主，肥肉、高膽固醇的食物盡量不吃。魚類我們可以吃一些海魚，可以吃一些雞肉、豆制品、高纖維素的食品，包括芹菜、木耳、洋蔥、白菜，這些食物有入有助于軟化血管。烹飪的方式，我們以清蒸、煮，而避免煎、炸等這些方法。食物要多樣化，以粗糧為主，避免精加工的食物。
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趙文靜
副主任醫師河北工程大學附屬醫院
2020-04-23 5480次
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腦梗死病人吃什么食物腦梗死患者的飲食非常的關鍵，因為腦梗死的病人，往往攜帶有多種的疾病，有動脈硬化的危險因素。因此要根據他的合并癥，來治療他的飲食方案。第一，如果患者合并有高血壓，應該進行低鹽、低脂的飲食。同時要配合服用降壓，把血壓控制在140/90毫米汞柱。第二，如果患者合并有高脂血癥，應該選擇低油、低熱量的飲食。同時進行定期的檢測血脂情況。第三，如果患者合并有糖尿病的話，應該進行糖尿病的飲食，主要是減少主食的攝入，多吃一些蔬菜，適當的運動。如果病人比較肥胖，應該降低飲食的能量，避免增加體重。第四，如果患者合并有腎功能不全，或者蛋白尿的話，建議服用一些優質低蛋白，而且要適當，而且也要適當控制蛋白質的攝入量，優質蛋白包括的魚肉和瘦肉。總體來講就是：第一、低鹽低脂清淡飲食，糖尿病病人應該進行糖尿病飲食，主食的控制量一天，應該控制在300克左右。第二、盡量減少精細蛋糕點心，糖分含量較高的食物攝入。第三、應該是增加蔬菜水果類的攝入。第四、是少吃或者不吃動物脂肪類食物。
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易婷玉
副主任醫師漳州市醫院
2020-05-13 8677次
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引發腦梗死食物在日常生活中，沒有什么特殊的一些食物，可以直接導致腦梗死，但是如果長時間的飲食過咸，或者是過于油膩，將會增加腦梗死發生的概率。腦梗死是一類神經系統的疾病，主要是由于顱內血管的阻塞，導致該血管所營養的腦組織缺血缺氧，組織水腫，顱內壓的增高，從而引起一系列的臨床上的表現。在臨床上，根據病情的嚴重程度的不同，臨床表現也可以不同，輕微的腦梗死的患者，可以沒有任何明顯的臨床上的表現。隨著病情得加重，可能會出現面癱，口角歪斜，言語功能障礙，吞咽功能障礙等，也可以出現肢體的運動和感覺障礙，甚至會出現意識障礙。語音時長 01:12”
尹帥
主治醫師馬鞍山市人民醫院
2019-11-16 1862次
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引發腦梗死食物對于腦梗死這種疾病來講，在飲食方面是要注意的，尤其是如果患者平時吃一些特別咸的食物，比如吃一些咸菜等，這樣會導致血壓非常升高，而高血壓又是導致腦梗死的重要的獨立危險因素，所以盡量不要吃太咸的食物，尤其是咸菜。此外，如果吃一些比較油膩的食物，比如一些肥肉，煎炸類食物等，由于脂肪含量非常高，也是容易導致動脈粥樣硬化的。動脈粥樣硬化是腦梗死重要的發病機制，因此這一類食物也是要少吃的。要預防腦梗死，平時注意多吃新鮮的蔬菜和水果，可以適量的吃一些富含不飽和脂肪酸的食物。語音時長 01:12”
張輝
主治醫師濰坊市人民醫院
2019-11-14 1961次
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腦梗死病人吃什么食物病情分析：如果患者在急性期出現了吞咽障礙，要注意流質或半流質飲食，比如可以喝一點米粥。建議腦梗死的病人多吃新鮮的蔬菜，比如可以吃一些白菜、油菜、西蘭花等。意見建議：建議腦梗死的患者要在早期進行康復訓練，只要病情穩定之后就要進行神經功能的鍛煉，這對于恢復神經功能還是非常的重要的。
張輝
主治醫師濰坊市人民醫院
2020-06-29 1601次
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腦梗死能吃什么食物病情分析：腦梗死病人能吃的食物包括以下幾類：1、蔬菜包括白菜、蘿卜、西紅柿、芹菜、芥菜等等。2、瓜果包括苦瓜、黃瓜、蘋果、火龍果、葡萄、獼猴桃等等。3、高蛋白食物包括瘦肉、魚、蝦、牛奶等等。意見建議：腦梗死的病人需要在神經內科接受治療，可通過CT、核磁共振、腦電圖、DSA、心電圖等檢查明確腦梗死的病因。此外，患者需要使用B族維生素、神經節苷酯等營養神經的藥物促進神經功能的恢復。
劉仕翔
副主任醫師九江市第一人民醫院
2020-08-19 1702次
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引發腦梗死食物有什么在日常生活中，主要是一些高脂肪，高膽固醇的食物容易導致腦梗死，所以要少吃或不吃動物脂肪和動物內臟，如肥肉，肥腸，因這些食物含有很高的膽固醇及飽和脂肪酸，容易加重動脈硬化。對于腦梗死的患者，平常要多吃以下食物，首先要多吃優質蛋白質，如牛奶，魚類，蛋類，牛羊肉等。其次要多吃富含維生素的食物，如富含維生素
齊欣
主任醫師北京醫院
2022-01-24 253次
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腦梗死引發癡呆嗎腦梗死后患者可以出現癡呆，臨床上稱為卒中后認知障礙，患者表現為記憶力減退、注意力下降、執行功能和語言等高級認知功能受損，大多出現于腦梗死后3-6個月內，癡呆癥狀可突然發生或緩慢進展，病程呈波動性或階梯樣加重。
李建紅
主治醫師海南醫學院第二附屬醫院
2020-06-05 1204次
