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• 痛風可以吃牛肉干嗎

  痛風可以吃牛肉、牛肉干嗎，回答是肯定的，可以。痛風是由單鈉尿酸鹽沉積所致的晶體相關性關節病，與嘌呤代謝紊亂和尿酸排泄減少所致的高尿酸血癥直接相關，特指急性特征性關節炎和慢性痛風石疾病，主要包括急性發作性關節炎、痛風石形成、痛風石性慢性關節炎、尿酸鹽腎病和尿酸性尿路結石，重者可出現關節殘疾和腎功能不全。我們牛肉屬于中等含量嘌呤的，一個食物，所以這類食物我們可以少量食用，不能大量食用，少量食用是沒有問題的，盡管放心。

  

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  蘇林沖 副主任醫師湖北民族學院附屬民大醫院

  2018-11-12 25262次

• 乙肝能吃牛肉嗎

  對于慢性乙肝患者，沒有肝硬化的情況下，乙肝的飲食跟正常人一樣，沒有說固定的，牛肉是可以吃的，但是不能飲酒，我們建議就是乙肝的病人是不能飲酒的。如果是病人有了肝硬化，經常發生肝性腦病、肝昏迷這種情況，我們不建議患者進食含蛋白的飲食，包括牛肉、雞蛋、豆制品，也都包括在內。所以要具體的情況具體分析。如果病人有肝硬化的要小心一些，如果沒有肝硬化，飲食上沒有特殊的要求就可以了。如果有問題就是說我不知道能不能吃，盡量到醫院再去咨詢一下?？频尼t生，他們會給你比較好的建議，重視飲食是很重要的，但是也不能說什么都不吃，比如肝硬化的病人，有些沒有肝性腦病，該吃蛋白的東西，還得吃。

  

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  郭紅 副主任醫師邯鄲市中心醫院

  2020-12-18 6406次

• 胃炎牛肉干可以吃么
  患有胃炎的患者不建議吃牛肉干，因為牛肉干比較硬，不容易消化吸收，有可能會對胃黏膜造成刺激，因此患有胃炎的患者不建議吃牛肉干，患有胃炎的患者如果要想吃牛肉的話可以用牛肉做成湯喝比較好，這樣更容易消化吸收，因此對于患有胃炎的患者來說可以喝一些牛肉湯是可以的。不要選擇燒烤或者是煎炸的烹飪方式，患有胃炎的患者養成良好的飲食習慣是非常重要的，注意飲食要清淡一些，少吃一些高糖，高脂類的食物，多吃一些新鮮的蔬菜和水果。
  語音時長 01:10”
  劉琴 主治醫師余干縣中醫院

  2019-10-22 6097次

• 腎炎可以吃牛肉干
  腎炎患者不可以吃牛肉干。首先在日常生活中的飲食清淡，易消化的食物為主，忌食海鮮、牛肉、羊肉、辛辣刺激食物及一切發物。發物主要是包括五香大料、咖啡、香菜及一些食物。另外如果是水腫重者，應禁鹽，限制蛋白食物的入量，少飲水，水腫不重可進低鈉鹽飲，如果沒有浮腫，就不限制飲水和蛋白食物的入量。另外極易上火者，要多喝水多吃蘋果、白糖、黑芝麻、木耳等養陰降火的食物，或是血尿酸高者，忌食動物內臟、魚蝦蟹蚌、啤酒、菇類、豆類、菠菜食品。
  語音時長 1:15”
  高振宇 副主任醫師錦州市中心醫院

  2018-10-12 3873次

• 風干的牛肉干有營養嗎
  病情分析：風干的牛肉干有營養。風干的牛肉干里面含有氨基酸，礦物質成分，是非常有嚼勁的，能夠保存比較長的時間，里面還含有錳元素，銅元素，硒元素，鋅元素，鐵元素，鎂元素，鈉元素，鉀元素，磷，鈣，鹽酸，核黃素，硫胺素，碳水化合物，脂肪以及蛋白質，適當的吃一些可以補充身體所需要的能量，達到強壯筋骨。意見建議：身體虛弱的人最好謹慎食用。有神經性疾病，五官疾病，傳染性疾病，泌尿系統疾病，心腦血管系統，疾病消化系統疾病的人最好不要吃牛肉干；腎臟疾病，肝臟疾病，感染性疾病的人最好也不要吃牛肉干。
  王海豐 副主任醫師朝陽市第二醫院

  2021-01-06 6612次

• 牛肉干有營養價值嗎
  病情分析：牛肉干不但有營養而且營養價值極高。牛肉片含有豐富的蛋白質、氨基酸、維生素及鈣、鎂、磷、鐵等多種微量元素，食用后可起到增強體質，提高免疫力的功效。意見建議：牛肉干的營養價值雖然很高，但也不可過量食用，特別是牛肉干的膳食纖維較粗，不適合老年人、兒童及消化力弱的人過多食用，以免產生牙齒松動、消化不良等不良反應。牛肉干除直接食用外，也可通過蒸煮等方式軟化后食用。
  殷彩梅 主任醫師朝陽市中心醫院

  2020-08-24 34710次

• 牛肉干和牛肉營養區別
  牛肉干和牛肉中的營養區別有很多，如兩者所含的蛋白質、膽固醇和亞硝酸鈉等成分都是有區別的。1、蛋白質：牛肉中含有豐富的蛋白質，容易被人體吸收，但牛肉干經過腌制、烘烤過程中會使蛋白質流失，并且在食用后蛋白質不利于人體吸收，可能會造成消化不良的狀況。2、膽固醇：牛肉中的膽固醇含量較低，但經過加工后，牛肉干
  張媛媛 副主任醫師北京大學人民醫院

  2022-01-23 16242次

• 牛肉干熱量
  牛肉干的熱量大概為每一百克2031千焦。牛肉干中含有大量的蛋白質等豐富的影響物質，食用后可在一定程度上補充營養。并且，牛肉干味道較好，屬于休閑食品，廣受年輕人喜愛。市場上的牛肉干種類多種多樣，在選擇時一定要注意包裝是否完好，日期是否在保質期以內等，以免食用后對身體造成腹瀉等影響。
  李蘊銣 主任醫師北京中醫藥大學東直門醫院

  2018-10-23 45765次