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• 痛風可以吃牛肉干嗎

  痛風可以吃牛肉、牛肉干嗎，回答是肯定的，可以。痛風是由單鈉尿酸鹽沉積所致的晶體相關性關節病，與嘌呤代謝紊亂和尿酸排泄減少所致的高尿酸血癥直接相關，特指急性特征性關節炎和慢性痛風石疾病，主要包括急性發作性關節炎、痛風石形成、痛風石性慢性關節炎、尿酸鹽腎病和尿酸性尿路結石，重者可出現關節殘疾和腎功能不全。我們牛肉屬于中等含量嘌呤的，一個食物，所以這類食物我們可以少量食用，不能大量食用，少量食用是沒有問題的，盡管放心。

  

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  蘇林沖 副主任醫師湖北民族學院附屬民大醫院

  2018-11-12 25262次

• 干貝的營養價值

  干貝，由扇貝的閉殼肌風干制成，在中國沿海均有生產。干貝中除了含有多種人體必需的營養蛋白質，脂肪，碳水化合物，鈣、磷、鐵、鉀、鎂、硒等營養元素之外，還含有豐富的谷氨酸鈉和各種各樣的礦物質。其營養成分含量豐富，而且是一種高蛋白低脂肪的保健營養食品。含有大量豐富多樣的氨基酸礦物質的含量遠在魚翅、燕窩之上。干貝還含豐富的谷氨酸鈉，味道極鮮，為能和鮑魚海參媲美的優質食材。常食有助于降血壓、利尿消腫、降膽固醇、補益健身、提高免疫。

  

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  朱潔 執業藥師妙手互聯網醫院

  2018-08-02 5070次

• 胃炎牛肉干可以吃么
  患有胃炎的患者不建議吃牛肉干，因為牛肉干比較硬，不容易消化吸收，有可能會對胃黏膜造成刺激，因此患有胃炎的患者不建議吃牛肉干，患有胃炎的患者如果要想吃牛肉的話可以用牛肉做成湯喝比較好，這樣更容易消化吸收，因此對于患有胃炎的患者來說可以喝一些牛肉湯是可以的。不要選擇燒烤或者是煎炸的烹飪方式，患有胃炎的患者養成良好的飲食習慣是非常重要的，注意飲食要清淡一些，少吃一些高糖，高脂類的食物，多吃一些新鮮的蔬菜和水果。
  語音時長 01:10”
  劉琴 主治醫師余干縣中醫院

  2019-10-22 6097次

• 腎炎可以吃牛肉干
  腎炎患者不可以吃牛肉干。首先在日常生活中的飲食清淡，易消化的食物為主，忌食海鮮、牛肉、羊肉、辛辣刺激食物及一切發物。發物主要是包括五香大料、咖啡、香菜及一些食物。另外如果是水腫重者，應禁鹽，限制蛋白食物的入量，少飲水，水腫不重可進低鈉鹽飲，如果沒有浮腫，就不限制飲水和蛋白食物的入量。另外極易上火者，要多喝水多吃蘋果、白糖、黑芝麻、木耳等養陰降火的食物，或是血尿酸高者，忌食動物內臟、魚蝦蟹蚌、啤酒、菇類、豆類、菠菜食品。
  語音時長 1:15”
  高振宇 副主任醫師錦州市中心醫院

  2018-10-12 3873次

• 牛肉干還有營養價值嗎
  病情分析：牛肉干是將牛肉經過加工曬干而成，保存了牛肉的大多數營養成分，營養價值較高，具有蛋白質含量高，脂肪含量低的特點，富含維生素、鐵、鈣、鋅等營養成分，對恢復體力和增強體質有明顯的效果。意見建議：牛肉干屬于熱性食物，有發熱、口干舌燥等上火癥狀者避免過多食用，以免加重癥狀。牛肉干雖然保存時間較長，但已經腐壞變質的不能吃，不宜與韭菜、鯰魚等一起食用，以免產生不良反應。
  殷彩梅 主任醫師朝陽市中心醫院

  2021-01-12 4708次

• 風干的牛肉干有營養嗎
  病情分析：風干的牛肉干有營養。風干的牛肉干里面含有氨基酸，礦物質成分，是非常有嚼勁的，能夠保存比較長的時間，里面還含有錳元素，銅元素，硒元素，鋅元素，鐵元素，鎂元素，鈉元素，鉀元素，磷，鈣，鹽酸，核黃素，硫胺素，碳水化合物，脂肪以及蛋白質，適當的吃一些可以補充身體所需要的能量，達到強壯筋骨。意見建議：身體虛弱的人最好謹慎食用。有神經性疾病，五官疾病，傳染性疾病，泌尿系統疾病，心腦血管系統，疾病消化系統疾病的人最好不要吃牛肉干；腎臟疾病，肝臟疾病，感染性疾病的人最好也不要吃牛肉干。
  王海豐 副主任醫師朝陽市第二醫院

  2021-01-06 6612次

• 牛肉干和牛肉營養區別
  牛肉干和牛肉中的營養區別有很多，如兩者所含的蛋白質、膽固醇和亞硝酸鈉等成分都是有區別的。1、蛋白質：牛肉中含有豐富的蛋白質，容易被人體吸收，但牛肉干經過腌制、烘烤過程中會使蛋白質流失，并且在食用后蛋白質不利于人體吸收，可能會造成消化不良的狀況。2、膽固醇：牛肉中的膽固醇含量較低，但經過加工后，牛肉干
  張媛媛 副主任醫師北京大學人民醫院

  2022-01-23 16242次

• 牛肉干和牛肉營養區別
  牛肉干和牛肉雖然都源自牛，但在營養上存在一定差異。牛肉干經過加工，其營養成分有所變化。新鮮牛肉富含蛋白質、鐵、鋅及維生素B12等，對維持人體正常生理功能至關重要。相比之下，牛肉干在加工過程中，雖然蛋白質得以保留，但部分維生素和礦物質可能因加
  聶里紅 副主任醫師北京中醫藥大學東直門醫院

  2024-12-10 0次