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• 蛋黃的營養價值有哪些

  第一、蛋黃中有大量卵磷脂以及膽固醇，經常食用可以有效補充體內營養物質，增強機體免疫力。第二、蛋黃中有豐富的鈣、磷、鐵等礦物質，可以補充體內的微量元素。第三、蛋黃中有較高的蛋白質，而且蛋白質是高生物價的，很容易被腸道吸收，可以促進腸道消化，有效的為代謝提供能量，而且還可以抑制脂肪的合成，具有降低血壓和降低血脂的作用。第四、蛋黃中含有豐富的維生素A、維生素B和維生素E，維生素K的含量也非常豐富，不但可以改善視疲勞、增強身體內骨骼的強度，還可以延緩皮膚衰老、改善失眠多夢癥狀，對口腔潰瘍、唇炎等癥狀也有調節作用。第五、蛋黃還可以預防夜盲癥和腳氣發生。

  

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  王燕 主任醫師中日友好醫院

  2021-11-04 16115次

• 茄子的營養價值有哪些

  茄子是為數不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常見的家常蔬菜。在它的紫皮中含有豐富的維生素E和維生素P。維生素P能防止微血管破裂出血，還能防止壞血病及促進傷口愈合的功效；茄子里含有龍葵堿，能防治胃癌，此外還有清退癌熱的作用；由于它含有維生素E，所以能有防止出血和抗衰老。

  

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  趙夢雅 執業藥師妙手互聯網醫院

  2018-05-30 15896次

• 柿子的營養價值
  柿子是日常生活中非常常見的一種水果，柿子營養價值非常的高，營養非常豐富，柿子中含有豐富的果糖以及葡萄糖，可以為身體提供能量。另外柿中含有大量的維生素c，各種維生素，胡蘿卜素，還含有鈣，鐵，鋅，硒等多種微量元素，可以補充人體所需的維生素以及微量元素，柿子中的維生素含量非常的高，維生素c是人體不可缺少的一種物質，參與人體生化反應的各個階段，而且維生素c還具有抗氧化性，可以清除自由基，具有美容養顏的作用。另外柿子還具有潤腸通便的作用，柿子中含有豐富的膳食纖維，有潤腸通便的功效，可以有效的緩解便秘的癥狀。另外，柿子有保護心血管的作用，有助于穩定和控制血壓，軟化血管，增加冠狀動脈的血液供應，對于改善心血管功能，也有一定的幫助。
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  李國剛 主治醫師濟南市中西醫結合醫院

  2019-02-16 78135次

• 牛奶營養價值有哪些
  牛奶當中含有非常豐富的蛋白質，氨基酸和礦物質以及微量元素，所以對人體來說是非常好的一個營養品，它被稱為是白色血液，除此之外，牛奶能夠抗癌，同時促進智力的發育。有一項研究發現啊，少年兒童每天喝500毫升的牛奶比不喝牛奶的兒童體重和身高增長近一倍，所以少年兒童喝牛奶能夠促進人體的生長發育和促進智力的發育，因為牛奶當中有一種成分叫做半乳糖，半乳糖是腦和神經組織的一種重要組成的成分。另外，喝牛奶的人要注意的是，有些人天生乳糖不耐受，喝完牛奶就會出現腹痛，腹脹的情況，這類人需要喝一些不含有乳糖的牛奶。
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  文蕾 主治醫師九江市第一人民醫院

  2019-08-10 12539次

• 羊奶營養價值有哪些
  病情分析：相比較牛奶來說，羊奶中含有的蛋白質和鈣要更豐富些，還有它的分子比較小，易消化吸收，適合對乳糖不耐受的人喝。意見建議：每天喝杯羊奶，有助于緩解工作生活帶來的壓力，使身體得到放松，比較小的寶寶也可以選擇羊奶粉，相對牛奶來說會更容易吸收，會降低過敏率的發生。
  王慧 主治醫師濟南市中西醫結合醫院

  2019-02-27 3602次

• 榴蓮有哪些營養價值
  病情分析：榴蓮是一種熱帶水果，還有豐富的膳食纖維、氨基酸、維生素、鈣、鉀、鋅等多種營養物質，營養價值比較高。適量的吃榴蓮，能夠為身體補充足夠的熱量，特別對于低血糖的患者來說，能夠迅速提升血糖，還能有效的預防高血壓，促進骨骼的生長，適量的食用能夠起到抗衰老，美容養顏的作用。意見建議：榴蓮熱量高，食用時一定要注意，不能與白酒同吃，不建議糖尿病的患者食用，不建議肥胖的人吃，而且吃榴蓮時還不能與羊肉、狗肉等熱性食物一起吃，否則容易上火。
  李華 主治醫師朝陽市中心醫院

  2020-10-26 2904次

• 燕窩的營養價值有哪些
  燕窩的營養價值一般有水溶性蛋白質、碳水化合物、維生素A、維生素B以及維生素C，而且礦物質以及微量元素含量也比較高。燕窩是日常生活中比較常見的食物，是雨燕科的部分雨燕和金絲燕屬的幾種金絲燕分泌出來的唾液，再混合其他物質所筑成的巢穴。燕窩中的優質蛋白含量非常豐富，而蛋白質是人體皮膚、毛發、肌肉的主要組成
  郭明冬 主任醫師中國中醫科學院西苑醫院

  2022-05-12 10229次

• 魔芋的營養價值有哪些
  魔芋具有減肥、降血糖、通便、降血壓等功效。1、減肥：魔芋含有豐富的碳水化合物，熱量低，蛋白質含量也高于馬鈴薯和甘薯，而且微量元素豐富，含有維生素A、維生素B等，進食后有飽腹感，是比較理想的減肥食品。2、降血糖：魔芋能延緩葡萄糖的吸收，能夠有效地降低餐后血糖，從而減輕胰臟的負擔，使糖尿病患者的糖代謝處
  方霖 主治醫師南方醫科大學南方醫院

  2021-12-08 3303次